Varias formas nuevas de comer patatas son deliciosas sin importar cómo las cocines.
2. Añade aceite a la olla. Cuando esté ligeramente caliente, utiliza unos palillos para poner un poco de masa de verduras, dale forma de bizcocho redondo y fríelo lentamente hasta que ambos lados se pongan amarillos.
Varias formas de comer patatas al estilo occidental: puré de patatas con salsa de pollo.
Ingredientes: patatas, mantequilla, sal, leche, caldo de pollo, pimienta negra, jamón, agua y almidón.
Ejercicio: Paso 1: Pelar y lavar 2 patatas medianas, y cortarlas en trozos grandes.
Paso 2: Ponlo en una olla con agua y cocina. Lo sacamos, lo ponemos en un bol grande, utilizamos una cuchara para triturar las patatas, añadimos una cucharada de mantequilla (yo usé margarina, mantequilla vegetal), un poco de sal, 1-2 cucharadas de leche y mezclamos bien. No seas demasiado delgado.
Paso 3: Corta el puré de patatas en bolitas o amásalas hasta formar bolitas con las manos y colócalas en un plato. Si vas a hacer bolitas con las manos, moja tus manos con agua para que no se peguen.
Paso 4: Vierte medio plato de sopa de pollo en una olla pequeña, agrega pimienta negra, jamón (o salchicha) rallado, hierve y espesa con agua y almidón. Vierte la salsa sobre las bolitas de papa y ya está listo el delicioso puré de papa con salsa de pollo. El caldo de pollo que utilicé es salado, así que no le agregué sal. Si no está salado debo añadir un poco de sal como corresponde.
La preparación del puré de patatas es muy sencilla, pudiendo elegir diferentes métodos según tu propio gusto.
Método 1: (Tipo Incienso)
1 Escoge de 6 a 8 patatas lindas, pélalas y lávalas, ponlas en agua durante media hora aproximadamente y pon a calentar. poca sal en el agua. Lo probé con palillos casi al mismo tiempo y pude introducirlo fácilmente.
2. Sacar las patatas, escurrir el agua, ponerlas en un bol grande, remover con un utensilio adecuado (incluso un tenedor, no muy adecuado, solo úsalo de mala gana) y triturar las patatas.
3. Luego agregue una cantidad adecuada de leche y mantequilla o queso (tenga cuidado de no agregar leche demasiado impulsivamente, ya que esto diluirá fácilmente el puré de papa), y luego continúe revolviendo hasta que la mezcla esté uniforme. se mezcla y se vuelve turbio. Oye, oye, entonces puedes comértelo.
Ejercicio 2: (Tradicional)
1.
2. Igual que el anterior.
3. Preparar la carne cortada en cubitos, los champiñones cortados en cubitos, los pepinos cortados en cubitos y los tomates cortados en cubitos.
4. Vierta el aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue la carne de cerdo cortada en cubitos y los champiñones shiitake y luego vierta el puré de papa mezclado en la olla. freír durante 5 minutos Luego agregue el pepino cortado en cubitos y los tomates cortados en cubitos, continúe salteando hasta que el condimento esté uniformemente mezclado y esté bien.
Piénsalo o haz algo... Pélalo, córtalo en trozos pequeños de unos 2 cm y ponlo en agua.
Después de diez minutos, lleva a ebullición a fuego alto y luego cocina a fuego medio. Después de aproximadamente media hora, las patatas están casi crujientes.
Escurrir el agua, añadir sal y aceite de sésamo y remover con una cuchara. Como queda crujiente se convierte en puré... :)
Si quieres le puedes añadir mayonesa y queda muy rico...así que se convierte en ensalada de patatas...muy conveniente.
Comprar patatas pequeñas redondas o patatas blancas, lavarlas bien y cocerlas con piel. Cuando la piel esté cruda es conveniente sacar un tenedor o palillos al salir. Enjuagar con agua fría, pelar, poner en un bol grande, triturar hasta obtener un puré, añadir un huevo, un poco de mantequilla, nata o leche, finalmente añadir un poco de fideos de plátano y triturar. Triture bien y reserve, póngalo en la cacerola de aceite (menos aceite), agregue una pequeña cantidad de sal, agregue la cebolla verde picada cuando el aceite esté entre un 60% y un 70% caliente, saltee con puré de papas, generalmente a fuego lento durante 5-7 minutos, agregue la cebolla verde picada cuando esté fuera de la sartén, monte en un plato y sirva.
Pelar y cortar las patatas. Agrega un poco de sal al agua y cocínalas a fuego medio hasta que estén blandas. Escurrir y colocar en un tazón grande o en una olla. Agrega una pizca de pimienta negra. Agrega la leche (puedes agregar un poco primero y luego agregar un poco más si se siente demasiado seca al revolver). Agregue mantequilla derretida (si le preocupa el colesterol alto, puede usar margarina en su lugar. La cantidad que agregue depende de las preferencias personales. Será más fragante. Normalmente uso 4 o 5 papas medianas con 1/2 taza de mantequilla Mantequilla comercial generalmente hay cuatro piezas por caja, cada pieza es de 1/2 taza).
Luego revuelve. Lo mejor es utilizar una batidora de alimentos. El tipo de plancha portátil más simple servirá. Puedes comprarlo por tan solo 10 yuanes. No, también es posible mezclar manualmente, pero es más duro y no necesariamente delicado. Revuelve las patatas hasta que estén completamente hechas puré.
Al comer puré de patatas, hay que acompañarlo con salsa. Las mezclas de salsa se venden en los supermercados. Los estadounidenses comen puré de patatas y carne. En casa, ya sea que esté asando pavo, ternera o alitas de pollo, siempre hay sopa. Agregue sal a la sopa para espesarla y obtener una deliciosa salsa casera. Si le gustan las verduras, hierva los guisantes congelados con un poco de azúcar y agréguelos al puré de patatas con salsa.
Cómo hacer puré de patatas
1 Lavar primero las patatas, cocerlas, pelarlas (puedes usar el microondas a fuego alto), ponerlas en un recipiente y triturarlas. un puré (puedes usar filetes para triturarlos) rotos).
2. Prepare un poco de carne picada (cinco patatas del tamaño de un huevo requieren 1-2 carne picada), cantidades adecuadas de zanahorias y pepinos y córtela en carne picada.
3. Calentar una pequeña cantidad de aceite, sofreír primero la carne picada, luego agregar las zanahorias y los pepinos en secuencia, sofreír durante un minuto, luego agregar el puré de papas y mezclar bien, agregar la cantidad adecuada. de sal (un poco menos).
4. Comer caliente. Si no puedes terminarlo, puedes refrigerarlo y meterlo en el microondas para comerlo la próxima vez.
Pd: A los niños les debería gustar. Se siente como si el puré de papas de KFC estuviera hecho con harina, no recién exprimido. Hagámoslos en nuestros días libres.
Dos papas (más pequeñas y redondas); un huevo; un poco de zanahoria, apio, cebolla, aderezo para ensalada;
Para ahorrar fuego, puedes poner las papas y Los huevos se cocinan juntos. Cuando los huevos estén cocidos, sácalos primero. Cuando las patatas estén cocidas las sacamos, las pelamos y las hacemos puré.
Pica la zanahoria, el apio, la cebolla y los huevos y añade al puré de patatas. Como el puré de patatas está seco, vierte un poco de leche para humedecerlo, luego mézclalo con el aderezo para ensalada (no dulce) y espolvorea con pimienta negra. Puedes poner más cosas si quieres. Todo el tiempo que quieras.
Puré de patatas francés Golden Sand
Ingredientes: patatas, huevos salados, sal, glutamato monosódico, aceite de sésamo, cebolla verde.
Ejercicio: 1. Pele y corte las patatas, cocínelas al vapor y presiónelas hasta obtener un puré. Cocine al vapor los huevos salados y presione las yemas hasta obtener un puré.
2. Cuando el aceite en la olla esté caliente al 50% de la temperatura del aceite, agregue la yema de huevo salada y saltee hasta que esté fragante. Agregue el puré de papas y saltee. Agregue la sal, el glutamato monosódico y el aceite de sésamo. Agrega aceite de sésamo al sacarlo de la olla, espolvorea con cebolla verde picada.
Tres formas de hacer edamame son pasos de cocción deliciosos.
1/17
▲Lavar el edamame antes de cocinarlo.
17/2
▲ Luego corta ambos extremos para que quede más sabroso al cocinar.
17/3
▲ Edamame especiado.
17/4
▲ Agrega agua a la olla, no demasiada, básicamente puede pasar el edamame.
5/17
▲ Hervir el agua, añadir edamame, anís estrellado, granos de pimienta, hojas de laurel y sal al gusto.
17/6
▲Mantener el fuego abierto, no taparlo, tapar la olla y cocinar el edamame. El edamame no se pondrá verde. Hervir el agua por otros 10. minutos y luego apagar el fuego.
17/7
▲No te preocupes por comer después de apagar el fuego. Una vez que se enfríe de forma natural y se absorba el sabor, estará lista.
8/17
▲ El edamame horneado con sal es muy común en los restaurantes japoneses. Es relativamente más ligero y refrescante.
17/9
▲ No agregues nada al cocinar edamame, solo hiérvelo en agua blanca.
17/10
▲Recuerda no tapar la olla al cocinar. Esta vez el tiempo de cocción es más corto, unos 8 minutos.
17/11
▲Después de cocinar, sacarlo, espolvorear con sal mientras esté caliente y mezclar bien.
17/12
▲ A base de hervir edamame con sal, también puedes obtener un sabor intenso.
13/17
▲Rebanar 1 ajo y 2 chiles secos.
14/17
▲Pon 3 cucharadas de salsa de soja y 1 cucharada de azúcar en una bolsa con cierre.
15/17
▲Secar el edamame previamente cocido y meterlo en la bolsa.
16/17
▲ Intenta drenar el aire del interior y sellarlo. Luego colóquelo en el frigorífico durante al menos una hora antes de comer.
Cómo comer patatas grandes, cómo comer patatas grandes.
1. Materias primas
2. Complementos
3. Lavar y cortar la panceta en trozos, pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos pequeños.
4. Poner la panceta en agua fría, añadir una cucharada de vino de arroz y unos granos de pimienta y blanquearla.
5. Calentar la sartén con aceite frío, añadir la pasta de tomate y sofreír el aceite rojo.
6. Vierta la panceta de cerdo cocida y saltee hasta que la panceta cambie de color.
7. Añade el vino de arroz, la sal, la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura.
Añadir azúcar de roca
9. Pasar a una cazuela, añadir agua hirviendo hasta cubrir la panceta.
10. Ponga las cebollas, el jengibre y los condimentos en la caja de condimentos, póngalos en la olla, hierva a fuego alto, baje el fuego, tape y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora.
11. Añade las patatas y cocina hasta que estén blandas.
12. Luego, poner a fuego alto para recoger el jugo.
¿Cómo comer habas y patatas? Generalmente, la forma de comer patatas de haba es cocer las patatas sin utilizar hojas de haba.
Cómo cocinar patatas:
Ingredientes: unas patatas
Accesorios: agua, aceite, sal.
Pasos:
1. Cuando vayas al mercado a comprar patatas, asegúrate de escoger patatas más pequeñas, no demasiado grandes. Elija patatas que no hayan brotado ni deformado.
2. Lava las patatas que compraste, no es necesario pelarlas, sólo retira la tierra de la superficie.
3. Echar un poco de agua en la olla, hervir, verter todas las patatas lavadas y dejar remojar las patatas si no hay suficiente agua.
4. Cocine a fuego lento durante 10-20 minutos hasta que las patatas estén completamente cocidas (para determinar si las patatas están cocidas, puede utilizar palillos para introducir las patatas. Si son fáciles de introducir, significa que lo están. cocidas)
Patatas Cuando estén cocidas, verter en el embudo y enjuagar con agua limpia durante unos minutos para permitir que las patatas se enfríen por completo y se corten. Al mismo tiempo, puedes echar 5 o un poco de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente agrega un poco de salsa de pescado, esencia de pollo y azúcar. Cuando el condimento se disuelva y suelte el aroma, viértelo en un recipiente y reserva. Al mismo tiempo, puedes pelar las patatas fiambres y servirlas en un plato.
6. Puedes utilizar sal y pimienta, sal de sésamo, verduras hervidas para comer o puedes comerlas directamente. Se puede comer con cuchillo y tenedor en la comida occidental, palillos en la comida china o se puede comer directamente con las manos.
Las patatas son realmente un ingrediente versátil, quedan riquísimas se cocinen como se cocinen. El nuevo método es fácil y delicioso.
El aceite utilizado en las patatas fritas que se venden en el exterior generalmente se reutiliza muchas veces y contiene determinadas sustancias nocivas. De hecho, ¡puedes preparar deliciosas patatas fritas en casa! Agrega menos aceite y sofríe las papas fritas amarillas lentamente a fuego lento. ¡Recrear comida deliciosa es muy fácil!
Pasos:
1. Pelar y lavar las patatas, cortarlas en discos y lavar el almidón de la superficie con agua.
2. Sofreír los granos de pimienta de Sichuan y la pimienta, añadir un poco de sal y un poco de glutamato monosódico para obtener sal y pimienta en polvo.
3. Calentar aceite en un wok, añadir las patatas chips y sofreír hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.
4. Poner las patatas fritas en un plato, espolvorear con un poco de sal y pimienta y servir.
Patatas al Horno con Huesos de Vaquero
Los huesos de vaquero contienen los elementos más ricos que necesita el cuerpo humano. Incluyendo: proteínas, hierro en sangre, vitaminas, zinc, fósforo y diversos aminoácidos. Las costillas de vaquero guisadas con patatas es la receta más aceptada entre la gente, es fragante y deliciosa.
Pasos:
1. Añade los huesos de res al agua fría, hierve las rodajas de jengibre, retira y lava con agua tibia y reserva.
2. Poner en la olla aceite, sofreír el jengibre, el anís estrellado y la cebolleta a fuego lento.
3. Añade las costillas de ternera y sofríe hasta que la carne esté ligeramente dorada.
4. Agregue la salsa de carne con chile seco y saltee uniformemente, luego saltee el vino de cocción, la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura de manera uniforme.
5. Añade agua tibia hasta cubrir los ingredientes, lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante 40-60 minutos.
6. Añade las patatas y las zanahorias, añade sal y reduce el jugo a fuego alto.
Cuando todavía quede un poco de sopa, añadir el pimiento verde y remover uniformemente.
¿Cómo cocinar patatas? 1. Sofreír.
Puedes freír guarniciones ralladas, en rodajas y rayadas: berenjena, pimiento verde, zanahoria, apio, pepino, etc.
Ingredientes sal, salsa de soja y vinagre
Segundo, carne guisada
Puedes elegir cualquier guarnición: berenjena (hay datos que dicen que estas dos no se pueden se comen juntos) Ciencia, pero me gusta), col china, puré de papa, calabaza, frijoles, zanahoria, costillas, pollo, etc.
Tercero, hervido
Acompañamientos opcionales: berenjena (hay datos de que no es científico comer estas dos juntas, pero a mí me gusta), calabaza, zanahoria,
Cuarto, patatas de soja o salsa de patatas
Ingredientes: salsa de soja (yo suelo utilizar la salsa de soja de la marca "June Congban" producida en Shandong)
Método: puedes elegir menos que Lave patatas enteras del tamaño de pelotas de ping pong con piel, hiérvalas con agua blanca durante ocho minutos, luego póngalas en una cantidad adecuada de salsa de soja y cocínelas mientras limpia el agua de la olla.
El método para hacer salsa de patatas consiste en lavar las patatas, cortarlas en trozos pequeños, guisarlas con salsa en lugar de sal y triturarlas hasta obtener una consistencia pegajosa con una cuchara. Preste atención a la cantidad adecuada de salsa de soja. Si te gusta picante, añade una pequeña cantidad de chile rojo en polvo antes de cocinarlo.
Cinco raciones, patatas fritas
Seis raciones, puré de patatas
Varias recetas caseras de patatas que están buenísimas.
1. Lavar las patatas, cortarlas en trozos y remojarlas en agua varias veces para absorber el almidón de las patatas.
2 Cortar el cerdo en rodajas. la cebolla en gajos y el jengibre en rodajas, picar los chiles secos y reservar;
3. Freír las patatas, precalentar la sartén, añadir aceite, calentar el aceite, poner las patatas chips en el wok. sofreír las patatas por ambos lados hasta que estén amarillas, ponerlas en un plato y reservar;
4 Poner las rodajas de carne en la olla en el paso 3, sofreír un rato, añadir el pimiento rojo seco, Pasta de frijoles pixian, cebollas verdes y jengibre, y sofríe hasta que la carne de cerdo cambie de color;
5. Agrega las papas fritas fritas anteriormente, sofríe, agrega salsa de soja, sal y glutamato monosódico, revuelve. -freír un rato y luego rociar un poco de agua.
6. Llevar a ebullición a fuego medio. Espere hasta que la sopa esté casi seca y luego retírela de la olla.
Cómo comer bolitas de pescado y patatas, cómo comer bolitas de pescado y patatas.
Bolas de pescado frito
150g
Harina de patata
1 tesoro
Zanahorias
1 raíz
Condimentos
Aceite y sal
Cantidad adecuada
Energía
Cantidad adecuada
Kongboi
Una cantidad adecuada
Pimienta
Una cantidad adecuada
Pak choi
Algunos .
Cebollas pequeñas
Cantidad adecuada
Pasos
1. Preparar las materias primas;
2. la olla Agrega un poco de aceite, agrega las rodajas de jengibre y las cebolletas y sofríe hasta que estén cocidas;
3. Sofreír las cebollas y el jengibre, luego agrega la cantidad adecuada de agua y las vieiras;
4. Cubra y cocine por cinco segundos;
5. Agregue las bolas de pescado y cocine por uno o dos minutos;
6. la harina esté traslúcida;
7. Agrega sal y pimienta al gusto;
8. Finalmente agrega las rodajas de repollo y zanahoria, apaga el fuego después de que el repollo cambie de color;
9. Ponlo en un bol grande.
Cómo comer patatas konjac, cómo comer patatas konjac, pasos de cerdo estofado con patatas konjac
1 parte de carne cortada en trozos
6 patatas, cortar en pedazos.
3 cajas de konjac
4 champiñones cocidos.
5Coloca la carne en la olla y sofríe hasta que esté dorada por ambos lados.
6 A continuación añade las patatas, el konjac y el cebollino.
Freír la carne hasta que esté dorada, luego añadir las patatas, el konjac y finalmente los champiñones. Después de cocinar durante 20 minutos, agregue las cebollas verdes.
8 estofados, producto terminado, un recipiente grande, suficiente para varias comidas.
9 Está delicioso
10 A comer.