¿Se puede hornear queso crema en el horno?

1. Coloca el queso cortado en el microondas durante 30 segundos para que se ablande.

2. Remueve con una batidora de huevos manual, primero añade una pequeña cantidad de leche y remueve uniformemente.

3. Añade una pequeña cantidad de leche y revuelve uniformemente para que el queso no se enrede fácilmente.

4. Añade la yema de huevo, el zumo de limón, el azúcar y la maicena y revuelve uniformemente. Finalmente vierte toda la leche y mezcla bien.

5. Vierta el líquido mezclado uniformemente en una sartén antiadherente y siga revolviendo mientras cocina a fuego medio-bajo. Al principio, había muchos bultos en el fondo de la olla. Está bien continuar con la cirugía. Simplemente no quemes el fondo de la olla. Revuelva cada vez más finamente hasta que espese. Simplemente forma un triángulo invertido en el raspador.

6. Vierta en el recipiente y raspe hasta quedar plano. Déjalo enfriar en el frigorífico durante dos o tres horas.

7. Saca el frigorífico, utiliza una espátula para raspar los cuatro lados del molde y desmolda.

8. Utilice un cuchillo afilado para cortar en tiras adecuadas.

9. Coloca una lona sobre la bandeja para hornear, dejando un espacio en el medio.

10. Aplicar la yema de huevo líquida.

11. Mételo en el horno precalentado y hornéalo a 220 grados o 200 grados durante unos 20 minutos. El color de la superficie será satisfactorio.