¿Cómo hacer pastel de arroz?
Creo que las tortas de arroz se venden en muchos lugares. Cada vez que voy de compras, me encuentro con muchas tías que venden pasteles. Compro algunos cada vez que me encuentro. Debido a que estos pasteles son deliciosos, suaves y dulces, comer dos trozos pequeños mientras se compra es realmente satisfactorio. Y el pastel es muy barato, sólo unos pocos yuanes el kilo.
(1), A muchas personas les gusta comer pasteles grasos, pero no saben cómo hacerlos. Por eso, hoy te voy a enseñar a hacer pasteles de pelo a mano. El método para hacer bizcocho graso es realmente muy sencillo. A la hora de hacer, siempre que domines algunos consejos, podrás hacer tartas de pelo muy esponjosas, suaves y deliciosas. Sus pasos de producción son más sencillos que hacer bollos al vapor, por lo que puedes entenderlo de un vistazo y aprenderlo.
(2) Primero, prepara una cantidad adecuada de fideos de arroz. Normalmente preparo alrededor de medio malicioso y los pasteles horneados son suficientes para toda la familia. Coloque los fideos de arroz preparados en un tazón grande, luego agregue agua y revuelva para formar una pasta de arroz. Si queremos hacer bizcochos de pelo con mayor valor nutricional, podemos optar por añadir leche a la masa y revolverlas, para que la nutrición y el sabor de los bizcochos de pelo sean mejores.
(3) La proporción de harina y agua debe controlarse en 1:1,5. Luego, agregaremos 3 g de levadura en polvo a la masa revuelta, mezclaremos la levadura en polvo uniformemente y luego agregaremos 3 g de levadura en polvo y una cucharada de azúcar. Los dos ingredientes, la levadura en polvo y el azúcar, pueden promover eficazmente la fermentación de la levadura y hacer que los pasteles queden más esponjosos. Puedes agregar más azúcar para que el pastel quede más dulce.
(4) En este momento, debemos agregar una cantidad adecuada de harina a la masa y es necesario agregar la harina varias veces. Agregue y revuelva hasta que la masa en el tazón esté extra suave. Luego debemos preparar una cantidad adecuada de film transparente para cubrir la superficie de la masa y dejarla reposar durante una hora. Una vez que la masa se despierte, habrá muchas burbujas en ella. En este momento, revuélvelo con los palillos para expulsar el aire del interior.