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Cómo cultivar brotes de soja en casa

Los brotes de soja son ricos en nutrientes y tienen buen sabor. Sin embargo, los brotes de soja comprados en el mercado no son dignos de confianza (ha habido demasiados incidentes de brotes de soja venenosos) y el sabor no es muy bueno, por lo que muchos amigos optan por cultivar soja. brotes en casa, pero muchas personas informan que cultivan brotes de soja en casa. Es muy lento, la tasa de éxito es muy baja y también huele mal, lo que hace que se sienta muy mal.

Este problema se debe principalmente a la mala calidad de los granos, como por ejemplo la soja añeja, pero este tipo de granos sólo se consiguen en los supermercados. El problema es que es difícil conseguir comida. Algunos internautas descubrieron que la soja no sólo puede mejorar la tasa de éxito, sino también tener buen sabor. ¡Descubrámoslo juntos!

1. Remoje la soja, limpie las semillas de soja y retire las semillas rotas y comidas por los insectos. Remoja las semillas limpias en agua del grifo durante más de 12 horas, preferiblemente no más de 24 horas, y puedes lavarlas dos veces entre ellas.

2. La refrigeración acelera la germinación (punto clave): Pon las semillas de soja remojadas en una bolsa de plástico y luego tíralas al frigorífico (ojo, no congeladas), déjalas así, probablemente te llevarán unas cuantas. días o una semana (La temperatura en el frigorífico es relativamente baja y la germinación será más lenta. Como se muestra en la imagen, las semillas de soja pueden mostrar sus puntas).

La soja nos revela sus puntas.

3. Saca los brotes de soja con pequeños colmillos de la bolsa de plástico, colócalos en un recipiente respirable en el fondo, cúbrelos con una toalla mojada y riégalos tres veces al día. En unos tres días los brotes de soja estarán listos.

Recordatorio especial:

(1) Si cree que el tiempo de germinación a baja temperatura es demasiado largo, también puede germinar a temperatura ambiente.

2 No presiones objetos pesados ​​para hacer brotes de soja, los brotes de soja quedarán finos y largos. Cuando lo fríes, sentirás que tienes la boca llena de frijoles y el sabor no es tan espeso ni espeso como el de los frijoles. Así que recuerda poner algo encima.

③ La germinación es lenta a bajas temperaturas, pero puedes remojar los frijoles más de una vez o en tandas.

Lo mejor es no dejarlo ver la luz, quedará un poco amargo.