¿Cuáles son los productos del marisco?
Los mariscos incluyen almejas, ostras, arco iris de mar, abulones, berberechos, etc.
1. Almejas: Las conchas son de igual tamaño, de forma triangular u ovalada, con lados desiguales. El caparazón suele ser delgado.
2. Ostras: La capa más externa es una cutícula delgada y transparente, la capa intermedia más gruesa es una estructura columnar llamada capa prismática compuesta de carbonato cálcico, y la capa interna es una estructura laminar de carbonato cálcico.
3. Haihong: La superficie interior de la concha es de color blanco grisáceo, el borde es azul y tiene un brillo perlado. El músculo aductor posterior degenera o desaparece y el pie queda pequeño y blando.
4. Abulón: La concha del abulón, de pared simple, tiene una textura dura, forma diestra y una superficie de color marrón verdoso oscuro.
5. Sesenta años: De tamaño pequeño, el color de la superficie del caparazón es generalmente marrón amarillento y los patrones oscuros en la superficie del caparazón son similares a la textura pero tienen una sensación cóncava y convexa. .
Productos acuáticos:
Término general para animales o algas producidas en océanos, ríos y lagos, y un término general para servicios relacionados o industrias de procesamiento. Tales como: procesamiento de productos acuáticos, medicina de productos acuáticos, comercio de exportación de productos acuáticos, productos acuáticos ornamentales, etc.
Incluyendo pescados, camarones, mariscos y otras categorías. Aunque las criaturas marinas como las algas marinas a menudo se cocinan como alimento, los mariscos se elaboran principalmente a partir de animales. "Mariscos" se llamaba en la antigüedad "Haicuo", que significa productos del mar, que son muchos y variados. Aunque no existe una base escrita exacta para rastrear el origen de los platos con sabor a marisco de Rudong, según las investigaciones de los arqueólogos, al menos en el Neolítico, hace entre 4.000 y 6.000 años, los humanos ya sabían cómo recolectar mariscos para alimentarse, y los cocidos los alimentos han sido procesados. Al examinar materiales de cocina antiguos, descubrí que hay tres aspectos principales en los registros de mariscos: uno es la dieta y el cuidado de la salud, el otro son las habilidades culinarias y el tercero son los platos de mariscos. Especialmente los platos de marisco tienen los registros más abundantes. Según datos históricos, se integran la cocción tradicional de mariscos, los métodos de condimento, las combinaciones de ingredientes y el control del calor.