¿Cómo conservar los cangrejos peludos para que no mueran?

Después de la muerte de un cangrejo peludo, rápidamente se producirán bacterias y sustancias nocivas en el cuerpo, perjudicando la salud humana. Por tanto, los cangrejos peludos muertos no se pueden comer.

Entonces, ¿cómo se deben almacenar los cangrejos peludos frescos?

Método 1: Poner cangrejos vivos en el agua.

Este método es adecuado para cangrejos de agua dulce, como cangrejos de río y cangrejos de lago (cangrejos peludos), y puede mantenerlos vivos durante varios días. El método específico es: busque un área grande, como una bañera, un lavabo o un lavabo grande, coloque cangrejos de agua dulce vivos en ella y vierta un poco de agua limpia. Cabe señalar que el agua no puede ser demasiado profunda para cubrir a los cangrejos, de lo contrario los cangrejos podrían asfixiarse por falta de oxígeno. Lo mejor es que la profundidad del agua sea aproximadamente la mitad del cuerpo del cangrejo, para que las ocho patas del cangrejo puedan mantenerse de pie y respirar en el agua. Además, no cubra la bañera o el lavabo grande solo porque le preocupa que los cangrejos salgan, luego cambie el agua varias veces al día y arroje algunos peces pequeños y camarones para que los coman los cangrejos grandes.

Método 2: Coloque los cangrejos vivos en el compartimento de conservación del refrigerador.

Después de comprar cangrejos peludos vivos, no desatar las cuerdas del cangrejo ni limpiarlas. Coloque los cangrejos peludos en la bandeja, luego coloque la bandeja en el refrigerador y controle la temperatura a 5-8 grados centígrados. Luego, toma una toalla mojada, la humedad es aproximadamente la misma que la de limpiarte la cara, y cubre el lomo del cangrejo peludo con la toalla. De esta forma, los cangrejos peludos pueden sobrevivir aproximadamente una semana en el frigorífico.

De esta forma se puede crear artificialmente un estado similar al "sueño" para los cangrejos peludos. Los cangrejos peludos se encuentran en un ambiente de baja temperatura y no pueden moverse incluso si alguien los ayuda. Los requisitos de energía son bajos y las pérdidas también son bajas. Las toallas mojadas en sus espaldas les dan la humedad que necesitan para sobrevivir, por lo que los cangrejos peludos pueden sobrevivir en el refrigerador. Sin embargo, aunque el consumo de energía de los cangrejos peludos en el frigorífico es muy bajo, definitivamente se perderán para mantener la vida. Por lo tanto, los cangrejos peludos inevitablemente se volverán más delgados y el sabor definitivamente no será tan bueno como el de los cangrejos peludos frescos.

Método 3: Pon los cangrejos cocidos en el frigorífico.

Puede haber muchas personas que no se terminaron los cangrejos por falta de apetito u otros motivos. Si desea guardar los cangrejos para el almuerzo hasta la noche, es posible que desee envolverlos en una envoltura de plástico y colocarlos en un lugar fresco y ventilado. Pueden permanecer frescos durante 6 a 8 horas. Si hace calor, lo mejor es guardarlo en el frigorífico para poder conservarlo hasta la noche, pero no durante la noche. Si te quedas a pasar la noche o quieres comer cangrejos después de unos días, puedes cubrir los cangrejos cocidos con film transparente y ponerlos en el congelador junto con la sopa de cangrejo para mantener mejor la frescura de los cangrejos. Sin embargo, cabe señalar que los cangrejos y la sopa no deben guardarse en el frigorífico mientras estén calientes. Espere hasta que se enfríen por completo antes de colocarlos en el congelador.

Cabe recordar también que el frigorífico no es una caja fuerte. Si los cangrejos peludos se guardan en el refrigerador como se describe anteriormente, aún pueden morir. Si el cangrejo se encuentra muerto, no se puede comer. Si los interminables cangrejos no se almacenan adecuadamente, pueden provocar intoxicaciones alimentarias, dolores abdominales, diarreas e incluso gastroenteritis, lo que traerá grandes daños a la salud.