Cómo hacer unos deliciosos filetes de pescado tres frescos La forma más auténtica de hacer filetes de pescado tres frescos.

Ingredientes principales

Carpa herbívora

200g

Accesorios

Hongo

80 gramos

Brotes de bambú

60 gramos

Pimiento verde

1 pieza

Zanahoria

7,8 rodajas

Almidón

Cantidad adecuada

Huevo

1 pieza

Cebolla de verdeo

Cantidad adecuada

Aceite de sésamo

10 ml

Sal

3 gramos

Azúcar blanca

5 gramos

Vino de cocina

5 ml

GMS

3 gramos

Stock

300 ml

Aceite

Cantidad adecuada

Jengibre triturado

Cantidad adecuada

Pasos

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1. Marinar las rodajas de carpa herbívora con pimienta, vino de cocción y sal durante 10 minutos

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3. Tamizar con huevo líquido

4. Cortar el jengibre en rodajas y las cebolletas en gajos

5 Cortar los pimientos verdes en cubos

6. Cortar las zanahorias en rodajas finas

7. Colocar los filetes de pescado en la sartén y deslizarlos hasta que se pongan blancos.

8. rodajas y reservar

9. Usa el aceite original en la olla para saltear el jengibre y la cebolla hasta que estén fragantes

10. Vierte el caldo y deja hervir

11. Poner en la olla las rodajas de hongos y brotes de bambú, el pimiento verde y las rodajas de zanahoria, agregar el azúcar.

12. Poner los filetes de pescado en la olla y cocinar por 3 minutos, agregar el aceite de sésamo. y espesar con almidón

13 Retirar de la olla y decorar con cilantro