Después de pelar las patatas, queda una capa verde. ¿Se puede comer?

Las patatas verdes son patatas en mal estado. Si el área es pequeña, puedes sacarlas bien y remojarlas en agua fría durante media hora antes de cocinarlas. es mejor no usarlos. Contienen mucha solanina y se envenena fácilmente.

Las patatas normales contienen una pequeña cantidad de solanina, pero el contenido que se vuelve verde, brota y se pudre es decenas de veces mayor de lo normal. Puedes imaginar las consecuencias de una sobredosis.