¿Cómo hacer un delicioso bibimbap?

Hace unos días, un amigo le dejó un mensaje al editor diciéndole que quería un tutorial de bibimbap ~ No, el editor te lo enviará rápidamente ~ ¡Ven y echa un vistazo!

Como uno de los representantes de la cocina coreana, bibimbap es un nombre muy conocido. Coloque arroz y varias guarniciones en la olla de piedra y luego caliéntelo hasta que quede una capa de corteza de arroz en el fondo de la olla, que tiene un aroma atractivo y un buen efecto de conservación del calor. Puedes masticar lentamente y disfrutar sin preocuparte de que la comida se enfríe. En este punto, el editor está babeando ~

1. Las materias primas que debemos preparar son:

Arroz, espinacas, brotes de soja, zanahorias, calabazas, pepinos, pimientos de colores, helechos Hortalizas, platycodon.

Carne de res, huevos, ajo picado, aceite de sésamo, semillas de sésamo, sal, miel, salsa picante.

Dos. Práctica

1. Lavar los brotes de soja, añadir sal y cocinar en una olla.

2. Blanquear las espinacas y luego cortarlas en trozos.

3 Añadir a las espinacas picadas el ajo picado, el aceite de sésamo, la sal y las semillas de sésamo y mezclar bien.

4. Triturar las zanahorias, añadir sal y mezclar bien.

5. Triturar los pimientos morrones.

6. brotes de soja cocidos, agregue sal, ajo picado y aceite de sésamo y mezcle bien.

7. Cortar la calabaza y el pepino en tiras, espolvorear con sal y mezclar bien.

11. Después de desmenuzar la carne, añadir el ajo picado, la salsa de soja, la miel y el aceite de sésamo. Después de mezclar, espolvorea algunas semillas de sésamo y reserva.

12. Remojar los helechos, lavarlos y cortarlos en gajos.

13. Sofreír las zanahorias, los pimientos morrones, los pepinos, los melones y los helechos por separado. Al freír añadir un poco de ajo picado y aceite de sésamo, y al freír los helechos añadir un poco de salsa de soja y azúcar.

(Nota: No es necesario freír mucho tiempo, solo un poco cocido. Antes de freír se deben deshidratar los pepinos, calabazas y zanahorias.

14. Vierta en la olla de piedra Echar un poco de aceite, esparcir una capa de arroz y poner en la olla todo tipo de verduras, carne de res y yemas de huevo

15 Calentar toda la olla de piedra un rato, luego agregar. una cucharada de salsa de chile

Comenzar a revolver~y el arroz crocante~

Vamos a hacerlo~ vengan todos a comer~

.