Me pregunto si habrá aperitivos en verano.

El clima empieza a ponerse bochornoso y no tengo buen apetito todos los días. Me da pereza ir a la cocina y lavar los platos con sudor. Así que últimamente he estado comiendo algunos platos sencillos y fáciles.

Este plato además es muy ligero y fácil de hacer. Resulta apetitoso y nutritivo en verano.

Método: 1:

1. Cepille las gambas, corte los champiñones en rodajas, pique la okra y déjela en remojo para eliminar el exceso de mucosidad.

2. Calentar el aceite en la sartén, engrasar las gambas y retirarlas.

3. Agregue aceite a otra sartén, saltee las rodajas de ajo hasta que estén fragantes, primero agregue las rodajas de champiñones y saltee por un rato, luego agregue la okra y finalmente agregue los camarones, cocine en vino de cocción, agregue sal y pimienta al gusto y luego agregue agua. Espese la salsa con maicena y rocíe con aceite de sésamo para realzar el sabor.