¿Cómo hacer carne de res desmenuzada y champiñones ostra salteados?

El champiñón ostra frito con ternera es un plato casero. Las principales materias primas son la ternera, el champiñón ostra, etc.

Los ingredientes que se deben preparar son: carne de res, chiles secos, jengibre rallado, cebolletas y champiñones ostra.

El método es el siguiente:

1. Cortar la carne en tiras, ponerla en un bol, agregar un poco de aceite, agregar un poco de salsa de soja oscura y mezclar uniformemente con los palillos. Tenga en cuenta que no es necesario agregar sal al marinar. Marinar durante unos 3-5 minutos.

2. Cortar el champiñón ostra en tiras gruesas. Agrega agua a la olla y lleva a ebullición, agrega los champiñones ostra y blanquea hasta que la superficie esté suave, retira y enjuaga con agua fría.

3. Caliente el aceite en una sartén, agregue los trozos de carne marinada, saltee en la sartén, agregue los chiles secos y el jengibre rallado, saltee hasta que esté fragante, agregue Blanquee los champiñones ostra, agregue una cantidad adecuada de sal y salsa de soja ligera, luego encienda el fuego alto y saltee uniformemente hasta que el agua de los champiñones ostra se seque, para que tenga un sabor fragante. Finalmente, agrega las cebolletas preparadas, agrega un poco de salsa de soja de pescado al vapor, sofríe uniformemente y transfiere a un plato.

Muy bien, ya está listo un plato de ternera desmenuzada y champiñones ostra salteados apto para todas las edades. Puedes coger tus palillos y devorarlo. Los amigos a los que les guste pueden probarlo.