¿Qué es el concepto de la gran alimentación?
Gran alimento: En una palabra, cualquier sustancia que pueda satisfacer las necesidades de las actividades de la vida normal de las personas, contribuya a prolongar la vida útil de las personas y sea para consumo humano, pertenece a la categoría de alimentos y debe incluirse en los chinos Deberíamos darnos prisa y asegurar nuestros puestos de trabajo.
El llamado "gran concepto de comida", en pocas palabras, significa que, en comparación con el anterior "concepto de comida", ahora se pone más énfasis en el concepto de "gran comida". Incluye no sólo alimentos básicos como el arroz y el trigo, sino también alimentos no básicos como verduras y frutas, así como alimentos de origen animal como carne, huevos, leche y pescado, así como artículos comestibles como microorganismos y productos sintéticos. sustancias.
Nuestro país ha construido una sociedad moderadamente acomodada de manera integral. El nivel de ingreso per cápita y el nivel de consumo aumentan constantemente, y la demanda de alimentos se está diversificando cada vez más. -Los productos alimenticios como alimentos de origen animal, verduras y frutas están aumentando gradualmente, y la gente presta más atención a la nutrición dietética requiere el establecimiento de un sistema de suministro de alimentos de mayor calidad que no solo mantenga lo básico sino que también mantenga la diversidad.
La importancia de la alimentación
“La alimentación es la primera necesidad del pueblo”, donde se muestra la importancia que tiene la alimentación para el ser humano. Las siete cosas necesarias para la vida diaria de las personas, comúnmente conocidas como las Siete Cosas, son: leña, arroz, aceite, sal, salsa, vinagre y té, todas ellas relacionadas con la alimentación. A partir de "perforar leña para hacer fuego" de Sui Ren, los chinos terminaron la era de beber sangre y gradualmente desarrollaron cocinar al vapor, hervir, sofreír, hervir a fuego lento, enrollar, hervir, enjuagar, escaldar, quemar, freír, freír, asar. , asar, hervir a fuego lento, Métodos de cocción como hervir, guisar y asar.
La dieta, que representa una gran proporción en la composición de la vida, no sólo enriquece nuestra vida, sino que también apoya la reproducción de las formas de vida humanas y mantiene nuestra salud. Con la evolución continua de los seres humanos, a través del proceso metabólico de los organismos, los humanos se han convertido en la población más grande de la tierra y el organismo superior en la cadena alimentaria, que cubre todo el mundo ecológico más allá de lo que conocemos, incluidas las plantas, los animales, y microorganismos, oligoelementos y algunos minerales.