Dulces cítricos de verano (bocadillo agridulce de verano)
Con la llegada del verano se han popularizado una variedad de snacks veraniegos. Entre ellos, los dulces cítricos de verano son un refrigerio muy popular. Son agridulces y tienen un sabor refrescante que no solo puede aliviar el calor, sino también satisfacer el apetito de la gente. A continuación, ¡aprendamos a hacer dulces de mandarina de verano!
Preparación del material
1. Naranjas frescas de verano (3-4 piezas)
2. Azúcar (cantidad adecuada)
3. Jugo de limón (cantidad adecuada)
Paso 1: Preparar mandarinas de verano
Primero, debemos preparar 3-4 mandarinas de verano frescas. Lavar la mandarina de verano, cortarla en trozos pequeños con un cuchillo, pelarla y quitarle las semillas, reservar.
Paso 2: Añade azúcar
Coloca las mandarinas de verano cortadas en un bol grande, añade una cantidad adecuada de azúcar y revuelve las mandarinas de verano y el azúcar uniformemente con una cuchara.
Paso 3: Añade jugo de limón
A continuación, debemos agregar una cantidad adecuada de jugo de limón, lo que puede aumentar la acidez y el sabor del dulce de naranja de verano. Vierta el jugo de limón en un bol y agregue el calabacín y el jugo de limón con una cuchara.
Paso 4: Marinar el Kueh Teow
Colocar el Kuey Teow mezclado en el refrigerador para marinar. El tiempo de marinado se puede ajustar según el gusto personal. En términos generales, lo mejor es marinar durante unas 4 o 5 horas.
Paso 5: Disfruta del kuey teow
Después de 4-5 horas de marinado, el kueh teow está listo para servir. Saca el azúcar de mandarina de verano encurtido, ponlo en un bol pequeño y disfrútalo. El azúcar de mandarina de verano es agridulce y tiene un sabor refrescante, lo que lo hace muy adecuado para el consumo en verano.
Consejos
1. Puedes ajustar el proceso de elaboración de dulces cítricos de verano según tu gusto personal. Si te gusta el sabor agridulce, puedes aumentar la cantidad de jugo de limón; si te gusta el dulzor, puedes aumentar la cantidad de azúcar.
2. El tiempo de marinado se puede ajustar según el gusto personal. Si quieres que quede más ácido, puedes marinarlo por menos tiempo; si quieres que quede más dulce, puedes marinarlo por más tiempo;
3. En el proceso de elaboración de dulces de mandarina de verano, lo mejor es elegir mandarina de verano fresca, para que el sabor sea más refrescante.