La forma más auténtica de hacer huevos revueltos con hojas de ajo

Las hojas de ajo contienen nutrientes como proteínas, caroteno, tiamina y riboflavina. Su picante proviene principalmente de la capsaicina que contiene, que tiene el efecto de despertar el bazo y eliminar los alimentos. También tiene buenos efectos bactericidas y antibacterianos y puede prevenir eficazmente enfermedades causadas por la contaminación ambiental como la influenza y la enteritis. Las hojas de ajo tienen ciertos efectos protectores sobre las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Pueden prevenir la trombosis, proteger el hígado, inducir la actividad de las enzimas desintoxicantes de las células hepáticas, bloquear la síntesis de nitrosaminas carcinógenas y desempeñar un cierto papel en la prevención del cáncer. Personas aplicables y precauciones

La población general puede consumirlo.

1.

No coma demasiado, de lo contrario puede causar disfunción hepática y afectar la visión. Las personas con mala función digestiva y los pacientes con enfermedades oculares deben comer menos o no comer nada; ;

2.

Los pacientes con daño en las células hepáticas y cáncer pueden comer más.

Materiales

Materiales: 250g de ajo, 2 huevos;

Accesorios: aceite, sal, glutamato monosódico.

Huevos fritos con hojas de ajo

1

Lavar los ajos, quitarles las raíces y cortarlos en gajos.

2

Romper los huevos

Tres

Olla caliente para huevos con aceite

Cuatro

Sofríe uniformemente y sirve.

五

Añadir un poco de aceite a las hojas de ajo, sofreír un rato, añadir sal, añadir los huevos cuando cambien de color y añadir glutamato monosódico antes de cocinar.

Seis

¡Ya salió!

Consejos

1. Antes de freír los ajos, lo mejor es dar golpecitos con un cuchillo en las raíces de las hojas de ajo para evitar que queden picantes.

2. Las hojas de ajo no se deben freír por mucho tiempo. Después de cambiar de color, sofreír hasta que esté cocido.