Cómo hacer guiso de patatas y zanahorias

1. Ingredientes: 1 patata, 1 zanahoria, cantidad adecuada de panceta de cerdo.

2. Cortar las patatas y las zanahorias en cubos y reservar.

3. Cortar la panceta de cerdo y sofreírla en una sartén hasta que esté transparente.

4. Añade las patatas y las zanahorias y sofríe.

5. Añade la salsa de soja, el vino de cocción, la sal y un bol grande de agua y reduce lentamente el jugo hasta que las patatas y las zanahorias estén cocidas.

6. Saca la olla y agrega la esencia de pollo.