Cómo hacer patatas y berenjenas

Ingredientes para 2 personas

1 berenjena

1 patata

Accesorios

1 cucharada de aceite de maíz

3 chiles secos

2 ajos

2 cucharaditas de salsa de soja

1 cucharada de salsa de ostras

3 cucharaditas de salsa de soja para pescado al vapor

0,5 cucharadita de sal

Paso 1 Cómo cocinar patatas y berenjenas estofadas

Pelar las patatas, quitarles los tallos a las berenjenas y cortarlas en Lavar las papas y las berenjenas en trozos; cortar las papas y las berenjenas en tiras gruesas

Paso 2 Ilustración de cómo guisar las papas y las berenjenas

Cortar los chiles secos en rodajas y cortar los ajos.

Paso 3: Receta casera de patatas y berenjenas estofadas

Vierte una cantidad adecuada de aceite de maíz en una olla de tajín y caliéntalo, añade los chiles secos y las rodajas de ajo y revuelve; -freír hasta que esté fragante

Paso 4: patatas y berenjenas estofadas Método sencillo

Añadir tiras de patata y sofreír durante 1 minuto

Paso 5: Cómo comer berenjena estofada con patatas

Añade la berenjena, vierte la salsa de soja, la salsa de ostras y cocina al vapor la salsa de soja y pescado

Paso 6 Cómo cocinar patatas y berenjenas estofadas

Cubrir tapa la olla de tagine y calienta a fuego medio durante 4 minutos

Paso 7 Cómo cocinar patatas y berenjenas estofadas

Añade la cantidad adecuada de sal, revuelve uniformemente y apaga el fuego

Paso 8: Cómo cocinar patatas y berenjenas

Las patatas y las berenjenas están listas

Imagen del producto terminado

Habilidades culinarias

El condimento se puede ajustar según el gusto personal

La salsa de soja, la salsa de ostras y la salsa de soja de pescado al vapor tienen un sabor salado, por lo que es necesario añadir menos sal.

Lingluo Food Life (Lingluo Food), el autor original de la columna de comida. ¡Sígueme y compartiré contigo recetas más sencillas de comida deliciosa! Si te gusta, asegúrate de reenviarlo, ¡tu reenvío es muy importante para mí!