Si los dátiles rojos se remojan en vino de arroz en verano, ¿se echará a perder el vino de arroz?
El vino amarillo tiene una larga historia. El vino de arroz más antiguo se utilizaba para mantener la salud y curar enfermedades, garantizando salud y longevidad. Según los registros literarios, "en la antigüedad, la gente bebía alcohol para tratar enfermedades". Se puede ver que la primera medicina era el vino de arroz, el carácter "Tú" era el carácter inicial del vino y el carácter tradicional chino de la medicina era. "Yao". Se puede observar que las actividades médicas desde la antigüedad son inseparables del vino. En Huangdi Neijing, el trabajo más antiguo de la medicina tradicional china, se analiza el papel del vino de arroz en la medicina.
Dátiles negros remojados en vino de arroz: buenos para la salud de la población general. Los dátiles negros son de naturaleza ligeramente cálida y de sabor dulce. Tienen la función de calmar el estómago y fortalecer el bazo, nutrir el yin y la sangre y nutrir los riñones. El vino de arroz tiene un bajo contenido alcohólico y es rico en aminoácidos. Junto con Rehmannia glutinosa y wolfberry, su efecto enriquecedor de la sangre es aún más evidente.
Método: Ingredientes: 2 libras de vino de arroz, 2 libras de dátiles negros, 100 g de baya de goji, 400 g de rehmannia glutinosa y la cantidad adecuada de azúcar de roca. Método: Primero lave los dátiles negros con agua hervida fría y séquelos. Coloque los dátiles negros en un recipiente seco, agregue rehmannia glutinosa, baya de goji y azúcar de roca en capas, déjelos en remojo en vino durante unos 20 días y luego cómelos.
Remojar dátiles negros en vino de arroz es adecuado para que personas de mediana edad y mayores se alimenten en invierno. Los niños no pueden comerlo. Algunos jóvenes que temen al frío en invierno, a menudo tienen las manos y los pies fríos y la falta de energía y sangre pueden comer un poco.