¿Cómo hacer unos bonitos y deliciosos bollos al vapor? ¿Cómo hacer moños de flores tan bonitos como obras de arte? Compártelo.

2. Complementos: 2 gramos de levadura, 5 gramos de azúcar.

3. Práctica:

(1) Añade un poco de azúcar a la harina, vierte el agua con levadura y mezcla la masa. Agregar azúcar puede mejorar el sabor y promover la fermentación.

(2) Dividir la masa mezclada en dos trozos. Agregue un poco de polvo de frutas y verduras de su color favorito a un trozo de masa y amáselo hasta obtener una masa colorida, o mezcle directamente la masa con jugo de frutas y verduras. Este es un método de fermentación de una sola vez para bollos al vapor y no requiere. fermentación previa.

(3) Tome un trozo de masa. La masa blanca es un poco más grande y la masa rosada es un poco más pequeña. Luego, enróllela hasta formar una base de pastel redonda.

(4) Doble la piel rosada sobre la piel blanca, cepille un poco de agua en el medio para que los dos trozos de piel se peguen más firmemente y luego use dos cuchillos para cortar en cuatro trozos.

(5) Coloque las pieles triangulares cortadas en orden, use ocho o seis pieles y luego use un tenedor para presionar las líneas en los bordes.

(6) Repetir el uso de masa blanca, enrollar una tira larga a modo de corazón de flor y colocarla encima.

(7) Enrollar de arriba a abajo.

(8) Después de enrollarlo, presiónelo por el medio con palillos.

(9) Córtelo por la mitad con un cuchillo.

(10) Coge la flor cortada, pellizca la parte inferior con las manos y rompe los pétalos superiores. Una flor muy bonita está lista. Coloca los bollos en un lugar cálido y cocínalos al vapor en una olla.