Cómo recuperar tomates cherry en verano

1. Ponga el sagú en una olla con agua hirviendo, déjelo hervir a fuego medio, luego baje a fuego lento y cocine. Durante este período, revuelva constantemente para evitar que se pegue a la olla.

2. Cocine hasta que el arroz se vuelva traslúcido con unas pequeñas manchas blancas en el medio, luego tape la olla y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Después de hervir, enjuague el líquido viscoso con un colador y agua corriente.

3. Remojar las fresas en agua con sal y limpiarlas. Cortar en cubos pequeños.

4. Retirar la gelatina. Cortar el mango en dados pequeños.

5. Poner en un recipiente las fresas cortadas en dados, el mango, la gelatina y el sagú, y verter sobre la leche y la miel.

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