Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Es el cardo un diente de león?

¿Es el cardo un diente de león?

No.

Nombre chino: cardo japonés

Categoría: hierba entera

Nombre en inglés: hierba de cardo japonés

Alias: hierba general, boca de vaca estimular, estimular la hierba.

Procedencia: Es la parte aérea del cardo Cirsium japokicum DC.

Recolección y elaboración: Cortar las partes aéreas en verano y otoño, secarlas al sol o utilizarlas frescas.

Naturaleza y sabor: De naturaleza fresca, de sabor dulce y amargo.

Forma de la planta: Hierba perenne, de 0,5~1m de altura. Las raíces son agrupadas, cónicas, carnosas y la superficie es marrón. El tallo es erguido, con finas rayas verticales y pelos blancos y sedosos en la base. Las hojas basales son agrupadas, pecioladas, oblanceoladas u obovado-lanceoladas, de 15-30 cm de largo, profundamente pinnadas lobuladas, con bordes dentados y acupuntura en los extremos de los dientes. Hay escasos pelos blancos sedosos en la superficie superior y pelos blancos sedosos en la superficie superior. la superficie inferior tiene pelos largos en las venas; las hojas del tallo son alternas y la base tiene forma de corazón. La inflorescencia es terminal; el involucro tiene forma de campana, cubierto de pelos arácnidos; las brácteas involucrales tienen de 4 a 6 capas, lanceoladas y la capa externa es corta, las anteras son bisexuales; apéndices en la parte superior y anteras en la base. Los aquenios son oblongos, con vilanos de varias capas, plumosos y de color gris oscuro. El período de floración es de mayo a agosto y el de fructificación es de junio a agosto.

Lugar de cultivo: Nace en montañas, bordes de caminos y terrenos baldíos. Producido en la mayor parte del país.

Composición química: Contiene aceite volátil y alcaloides; las hojas frescas contienen pectolinarina.

Funciones e Indicaciones: Enfriar la sangre para detener el sangrado, eliminar la estasis sanguínea y reducir la hinchazón. Se utiliza para epistaxis, hematemesis, hematuria, hematoquecia, metrorragia, hemorragia traumática, ántrax y llagas.

Nota: Las raíces también se utilizan como medicina y tienen los mismos efectos que las partes aéreas.

Tandelion

Nombre científico: Taraxacum officinala

Nombre en inglés: Dandelion

Pinyin: Pú gōng yīng

Nombre latino: Herba Taraxaci

Familia: Compositae

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Período de floración - Marzo a agosto

Partes utilizadas: flores, hojas, tallos, raíces