¿Cuáles son las características del desarrollo de frutos de cereza grandes?
El periodo de desarrollo de los frutos grandes de la cereza es corto, normalmente de 30 a 60 días. El proceso de desarrollo del fruto se puede dividir en tres etapas: el primer período rápido, el período de desarrollo del núcleo duro y del embrión, y el segundo período de expansión rápida (período de expansión rápida del fruto).
El primer período de larga duración comienza después de que la flor se marchita y termina antes del núcleo duro. Las principales características son que las células del ovario se dividen vigorosamente y el haz vascular del tallo del fruto está bien desarrollado. Al final de este período, el núcleo del fruto crece hasta el tamaño del fruto maduro, es blanco y no está lignificado. El endospermo también se desarrolla rápidamente. Este período dura entre 10 y 15 días, como 11 días para Rabins, Pioneer y Stella, y 15 días para Sparkle. El tamaño del fruto durante este período representa del 10% al 25% del tamaño del fruto en el momento de la cosecha, como Stella 25,51%, Pioneer 9% y Labins 14,19%. El crecimiento del fruto durante este período se caracteriza por que el crecimiento del diámetro longitudinal es mayor que el crecimiento del diámetro transversal.
Las principales características de las etapas de desarrollo del núcleo duro y embrión son: los diámetros longitudinal y transversal del fruto crecen lentamente, el núcleo cambia gradualmente de blanco a marrón y se endurece, y el endospermo se absorbe y consume gradualmente. por el desarrollo del embrión. Este período dura entre 8 y 20 días, como 17 días para Stella, 12 días para Pioneer y 13 días para Rabins. El aumento real en el peso de una sola fruta durante este período representa menos del 10% del tamaño de la fruta en el momento de la cosecha, como el 9,76% para Stella, el 6,94% para Pioneer y el 6,5% para Labins. Durante este período, se debe garantizar un suministro estable de agua. La sequía y el encharcamiento pueden provocar fácilmente la caída de una gran cantidad de frutos jóvenes. La duración de este período es el período clave que determina qué tan temprano o tarde madurará la fruta. La duración del período de desarrollo de la fruta en las variedades de maduración temprana, media y tardía también está determinada principalmente por este período. Incluso para una misma variedad, el período de desarrollo del fruto varía de un año a otro, y la principal diferencia radica en este período.
El segundo período de crecimiento del fruto es el período de rápido crecimiento del fruto, desde el núcleo duro hasta la madurez del fruto. La característica principal es que el fruto se expande rápidamente y el crecimiento en diámetro transversal es mayor que el crecimiento en diámetro longitudinal. La duración de este período es de aproximadamente 3 semanas, como 20 días para Stella, 21 días para Pioneer y 21 días para Labins. Si la fruta se vuelve morada, tardará más. El crecimiento de la fruta durante este período representa del 70% al 90% del tamaño de la fruta en el momento de la cosecha, como Stella 72,6%, Pioneer 90,6% y Labins 74,8%. Durante este período, un suministro suficiente de agua y fertilizantes y condiciones climáticas más frías pueden hacer que los frutos crezcan por completo. Si el clima es alto durante este período (alrededor de 25°C), puede reducir la cantidad de expansión de la fruta y madurar antes. Durante el período en que la fruta se vuelve blanca hasta completamente coloreada y madura, el agrandamiento es particularmente obvio. Sin embargo, las fuertes lluvias o inundaciones en este momento pueden causar fácilmente que la fruta se agriete. Por lo tanto, durante este período, es necesario asegurar un suministro suficiente de agua, evitar que la humedad del suelo fluctúe y aumentar la aplicación de fertilizantes de acción rápida.