El método de Zelda para freír salmón
El salmón al jugo de limón se elabora con jugo de limón con alto contenido de vitamina C y salmón con alto contenido de ácidos grasos insaturados. El limón es rico en vitamina C, que tiene muchas funciones, como antibacteriana, mejora la inmunidad y ayuda en la producción de colágeno. Beber agua con limón con regularidad puede complementar la vitamina C. El salmón es rico en ácidos grasos insaturados, que pueden reducir eficazmente los lípidos y el colesterol en sangre y prevenir enfermedades cardiovasculares.
Ingredientes para salmón frito con zumo de limón: salmón, limón Sunkist, guisantes.
Condimentos: vino blanco, tomillo picado, sal, pimienta, menta y aceite de oliva.
Ejercicio:
1. Cortar el salmón en trozos grandes, cortar el limón en dados, exprimir el zumo de limón, añadir sal, pimienta, tomillo picado y vino blanco y dejar marinar durante 10 minutos.
2. Calentar la sartén y añadir un poco de aceite. Agrega el salmón y sofríe por ambos lados.
3. Poner un poco de aceite de oliva en la olla, sofreír los guisantes, espolvorear con tomillo, añadir el vino blanco, la sal, exprimir el zumo de limón fresco y batir.
El salmón es un pescado con un valor nutricional especialmente rico. Los ácidos grasos omega-3 contenidos en el salmón son sustancias esenciales para el cerebro, la retina y el sistema nervioso. Pueden mejorar la función cerebral, prevenir la enfermedad de Alzheimer y prevenir la pérdida de visión. Esta sustancia se encuentra en mayores cantidades en el aceite de hígado de bacalao. El salmón puede prevenir eficazmente la aparición y el desarrollo de enfermedades crónicas como la diabetes. Tiene un alto valor nutricional y goza de la reputación de "tesoro en el agua". El aceite de hígado de bacalao también es rico en vitamina D, que puede promover la absorción y utilización del calcio por parte del cuerpo y ayudar al crecimiento y desarrollo.
Los limones contienen muchos nutrientes, como azúcar, calcio, fósforo, hierro y vitaminas B1, B2, C, etc. Además, es rico en ácido cítrico, flavonoides, aceites volátiles y hesperidina. El ácido cítrico puede prevenir y eliminar la pigmentación de la piel. La medicina tradicional china cree que el limón es de naturaleza cálida, de sabor amargo, no tóxico y tiene las funciones de calmar la sed y promover los fluidos corporales, disipar el calor del verano y aliviar al feto, aliviar la depresión, fortalecer el estómago y aliviar el dolor, y regular. permeabilidad vascular.
El salmón frito con zumo de limón es un plato muy adecuado para las mujeres, porque el salmón es un pescado con muy buen sabor, y porque el DHA del salmón se llama oro cerebral, que es un ingrediente indispensable que Los humanos necesitan mucho. Los ácidos grasos saturados son muy importantes para el desarrollo de la inteligencia y la visión del feto. Por lo que está especialmente indicado para mujeres embarazadas. La fruta de limón o el jugo de limón pueden disolver los alimentos, aliviar la resaca y perder peso. Las mujeres que comen limón también tienen funciones emolientes, cuidado de la piel y eliminación del olor.