Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo cultivar brotes de soja en casa?

¿Cómo cultivar brotes de soja en casa?

1. Elija soja grande, regordeta y redonda, busque un recipiente pequeño de tamaño adecuado, coloque las semillas de soja en el recipiente, vierta agua del grifo y remoje las semillas. Remoje hasta que parezca que las semillas de soja han crecido (pasando de redondas a ovaladas), luego vierta el agua. Si la habitación está cálida, este proceso debería durar aproximadamente medio día. \x0d\\x0d\ 2. Busque un paño limpio (gasa o tela de canasta), sumérjalo en agua y cúbralo con los frijoles fermentados. En este momento no debería haber agua en el recipiente pequeño. Luego busque un lugar cálido para colocarlo. No colocar bajo la luz solar directa. Espera a que broten los frijoles. \x0d\\x0d\ 3. A continuación, si ves que la mayoría de los frijoles han brotado, selecciónalos con cuidado y desecha los frijoles que no hayan brotado. Luego elige la maceta adecuada dependiendo de cuántos brotes de soja planeas cultivar. La mejor manera es encontrar una maceta de un tamaño adecuado y con agujeros debajo (Ja, las macetas rotas en la vida ahora son útiles). Coloque con cuidado los frijoles germinados y tenga cuidado de no derribar los frijoles recién surgidos. brote. Luego busque otro lavabo que sea un poco más grande que el de ahora y que no gotee. Coloque una tabla de madera o dos palos de madera sobre la olla completa. En resumen, coloque la olla que gotea encima. Tenga cuidado de no tapar el orificio que gotea. \x0d\\x0d\ 4. Entonces es hora de regar. Al regar por primera vez, vierta agua del grifo uniformemente sobre los frijoles, tratando de que cada trozo de frijol quede regado (retire la gasa al regar). El agua fluye hacia abajo a través de las grietas de los frijoles, sale por los agujeros del recipiente y llega al recipiente de abajo. Cuando riegue en el futuro, simplemente use el agua almacenada en el recipiente de abajo. Por supuesto, el agua será cada vez menor. Cuando no sea suficiente, simplemente agregue agua del grifo. No hay límite para la cantidad de veces que riegas todos los días. Cuantas más veces riegues, más rápido crecerán los brotes de frijol. \x0d\\x0d\ Si la cantidad de brotes de soja crudos es relativamente pequeña y no planeas hacerlo a lo grande, no necesitas una olla con fugas. Simplemente ponga los frijoles germinados en una buena olla del tamaño adecuado y cúbrala con un paño. Cada vez que riegues, espera hasta que el agua fluya desde los huecos de los brotes de soja hasta el fondo de la maceta, luego vierte el agua nuevamente. No es necesario conservar el agua después del riego. Cuando vuelva a regar, simplemente utilice agua nueva del grifo. Asegúrese de verterlo limpiamente, de lo contrario los brotes de soja se pudrirán si queda agua en el fondo. \x0d\\x0d\ 5. Cuando crezca lo suficiente, se podrá comer. Al sacar los brotes de soja, puede dar prioridad a los lugares donde los brotes de soja crecen densamente para dejar espacio para los brotes de soja que se encuentran debajo. Pellizque las raíces de los brotes de soja y saque las vainas restantes. Lave los brotes de soja y podrá cocinarlos. \x0d\\x0d\  Nota: \x0d\\x0d\ 1. No debe haber aceite en todo el proceso, de lo contrario los brotes de soja se pudrirán. \x0d\\x0d\ 2. Después de cada riego, la tela se debe volver a colocar como está y se debe mantener húmeda. \x0d\\x0d\ 3. Si quieres que los brotes de soja se vuelvan más gruesos, puedes elegir una gasa más grande. Al cubrirla, métela debajo de los brotes de soja en el recipiente, es decir, cúbrela más bien. De esta manera, será menos probable que los frijoles crezcan hacia arriba y no se conviertan en brotes de frijol demasiado delgados