Receta de Costillas de Cerdo Estofadas con Patatas

El método de elaboración de costillas de cerdo y patatas es el siguiente:

1 Pelar y cortar las patatas en trozos, lavar las costillas y cortarlas en trozos, y marinarlas ligeramente con. Sal y salsa de soja.

2. Calentar la cacerola de aceite, verter las costillas en la sartén y sofreír, luego poner las costillas y las patatas en la cazuela de barro y verter agua caliente en la cazuela de barro. Después de hervir, agregue el ajo y el anís estrellado, agregue un poco de salsa de soja oscura para darle color, cocine a fuego lento durante 15-20 minutos, agregue azúcar al gusto y retire de la olla.

3. Después de hervir, agregue el ajo y el anís estrellado, agregue un poco de salsa de soja oscura para darle color, cocine a fuego lento durante 15-20 minutos, agregue azúcar al gusto y retire de la olla.