¿Cómo hacer tofu frito con cebolla verde?

1. Cortar las cebollas y triturar el tofu y reservar.

2. Añade aceite a la olla. Cuando el aceite esté al 70% caliente, fríe el tofu cortado hasta que ambos lados estén ligeramente dorados, retira y reserva.

3. Deje el aceite en la olla, agregue las rodajas de cebolla y saltee hasta que estén fragantes.

4. Añade la salsa de soja, la salsa de soja light y el azúcar.

5. Añade el tofu frito, sofríe, añade un poco de agua tibia (o caldo) y cocina a fuego lento durante dos minutos, vierte el agua, el almidón, el aceite de sésamo y una cantidad adecuada de sal (porque la soja es ligera). salsa y salsa de soja oscura son saladas, agregue menos sal) y reduzca el jugo a fuego medio?