La forma más auténtica de hacer sopa de leche, repollo y carne

La col con leche tiene los efectos de limpiar el fuego y desintoxicar, fortalecer el bazo y los intestinos, nutrir el yin y reponer las deficiencias; las rodajas de carne magra tienen los efectos de humedecer el estómago y promover los fluidos corporales, tonificar los riñones y qi, eliminando el calor y desintoxicando. Hervidos juntos, estos dos ingredientes son ricos en nutrientes y tienen un sabor salado.

Materiales

Materiales: 500 g de col con leche, 300 g de lonchas de carne magra;

Accesorios: 500 ml de sopa de huesos de cerdo, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de salsa de soja oscura, cantidad adecuada de azúcar, la cantidad adecuada de pollo en polvo, la cantidad adecuada de harina de maíz, la cantidad adecuada de agua.

Sopa de col con leche y lonchas de carne

1

Ingredientes: col con leche y lonchas de carne magra

2

Magra Lave las rodajas de carne, agregue la cantidad adecuada de salsa de soja clara, salsa de soja oscura, pollo en polvo, azúcar, harina de maíz y agua, mezcle bien y deje marinar durante aproximadamente una hora.

Tres

Lavar y escurrir la col con leche y reservar.

Cuatro

Hervir la sopa de huesos de cerdo precocida.

五

Añadir las rodajas de carne magra marinadas y cocinar bien.

Seis

Añadir la leche y el repollo y cocinar.

Siete

Apagar el fuego y rebosar.

Consejos

Las lonchas de carne magra marinadas son saladas, por lo que no es necesario añadir sal para evitar que la sopa quede demasiado salada.