Cómo cocinar barbacoa en casa, cómo cocinar panceta de cerdo, cómo cocinar barbacoa en casa.

2. Lavar primero la panceta de cerdo y cortarla en trozos para su uso posterior. Lavar la lechuga y cortar el jengibre en rodajas.

3. Marinar: Poner en la olla la panceta de cerdo picada, verter dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada y media de salsa de ostras, una cucharada de vino de cocción, tres cucharadas de esencia de pollo y una cucharada de azúcar. Son suficientes de 3 a 5 rodajas de jengibre y media cucharada de sal. Esto depende del gusto personal, porque tanto la salsa de soja como el aceite son salados, se revuelve bien y se deja marinar durante más de 30 minutos.

4. Unte la sartén con una fina capa de aceite, coloque las pancetas de cerdo marinadas uniformemente una a una y cocine a la parrilla hasta que ambos lados estén dorados.

5. Espolvorea los condimentos para barbacoa que compraste y podrás seguir asando otros. La panceta de cerdo a la parrilla se envuelve en verduras crudas preparadas, lo que la hace más deliciosa.