Introducción a Penfolds 407
Especificaciones:
Nombre del vino: Penfolds Winery Bin 407 Cabernet Sauvignon.
Origen: Australia
Variedad de uva: Cabernet Sauvignon
Graduación alcohólica: 14,5 en volumen
Vista: rojo rubí intenso con Color medio Con un toque de lavanda.
Año de uva: 2008
Contenido neto: 750ml
Descripción del vino: Rojo profundo y brillante, con aroma único a grosella negra y aceitunas negras, seguido de aromas. de frutos rojos, chocolate amargo y aceitunas negras. En boca es un vino muy vivo, lleno de sabor, redondo y pleno en boca, con taninos firmes y completos y un postgusto largo, perfectamente integrado con el carácter del roble. La fruta es rica y compleja, con un dulzor alquitranado en el final, refinado y largo.
Maridaje: Marida bien con bistec, ternera y quesos.
Ocasiones aplicables: banquetes de empresa y visitas de cortesía.