Coma bolas de masa con la cabeza gacha. Hablemos de qué rellenos te gustan.

Los rellenos de las empanadillas también son muy particulares, por lo que es mejor ser vegetariano. Hace calor y debemos prestar más atención al sabor de la comida. ¡Las albóndigas vegetarianas no sólo son buenas para la salud, sino que también saben muy bien!

1. ¿Qué tipo de relleno come Futou? Empanadillas: Relleno de empanadillas con piel de sandía.

La sandía es la fruta más común en verano. ¿Es novedoso utilizar cáscara de sandía para hacer rellenos de bola de masa? La mayor diferencia entre la corteza del melón y el relleno es que tiene un sabor crujiente y un aroma ligero y refrescante. Tiene un sabor refrescante, muy adecuado para este bochornoso día canino.

El método específico es el siguiente: pelar la sandía, pelarla, cortarla en tiras finas, marinarla con sal durante 30 minutos, luego exprimir el agua, mezclar con la cebolla, el jengibre, la sal y el glutamato monosódico. , aceite de sésamo y otros condimentos, y finalmente agrega los camarones (no demasiado) y el relleno de bola de masa está listo. Las albóndigas son crujientes y refrescantes, con la cantidad justa de dulce y salado. La cáscara de la sandía no se tritura, sino que se pica. En el método anterior, se añadía sal en trozos grandes y se mezclaba el relleno de carne (no diferente del relleno normal de bola de masa), lo que hacía que las bolas de masa fueran especialmente refrescantes.

2. ¿Qué tipo de relleno come Futou? Empanadillas: Empanadillas rellenas de col china

Las empanadillas rellenas de col china también son muy comunes. ¡Es genial comer bolas de masa rellenas de repollo si te acuestas boca abajo! El repollo chino es rico en fibra dietética, que no sólo promueve la motilidad gastrointestinal sino que también reduce el azúcar en sangre. La col china es una verdura baja en azúcar muy adecuada para diabéticos porque no provoca cambios drásticos en el azúcar en sangre.

Lavar el cerdo y picarlo hasta obtener una pasta. Lavar la cebolla y el jengibre y picarlos por separado. Lavar y picar la col china y mezclar bien con aceite. Vierta la carne picada, la cebolla verde picada y el jengibre picado en el repollo, agregue los huevos y revuelva uniformemente y en el sentido de las agujas del reloj. Batir el relleno hasta que quede gelatinoso, añadir el vino de cocción, la sal y el aceite de sésamo, mezclar bien y hacer bolas de masa.

3. ¿Qué tipo de relleno come Futou? Empanadillas: Empanadillas con relleno de pepino

El pepino crujiente también es una buena opción de relleno. El pepino es una de las verduras que se suelen comer en verano. Si estás cansado de comer pepinos fritos o platos fríos, también puedes probar una nueva forma: bolas de masa rellenas de pepino. No solo refresca y alivia el calor, sino que también previene el golpe de calor, reduce la presión arterial y previene enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

A la hora de hacer el relleno, trituramos el pepino en tiras finas, luego lo cortamos ligeramente y exprimimos el agua. No deseche el agua exprimida, guárdela en el recipiente para su uso posterior. Freír dos huevos en una sartén con la cantidad adecuada de sal y triturarlos mientras se fríen. Cuanto más desmenuzable mejor, déjalo enfriar después de freírlo. Si te gusta más rico en rellenos puedes añadir un poco de tofu. Luego agrega los huevos fríos, el tofu, los pepinos rallados, la esencia de pollo, la cebolla verde y el jengibre, mezcla bien y reserva. Agregar agua de pepino a la masa no solo la fortalece, sino que también sabe mejor.