¿Cómo guisar ñame con huesos grandes? ¿Cómo guisar ñame con huesos grandes?

2 libras de huesos grandes de cerdo

La mayor parte de las raíces de ñame

Medio trozo de piel de tofu

Una cantidad adecuada de cebolla

4 rodajas de jengibre

2 octógonos

3 dátiles rojos

Una cantidad adecuada de sal

1 cucharadita de pasta de sésamo

Fresca y deliciosa

El proceso de cocción al vapor

Toma varias horas.

Dificultad fácil

Pasos para guisar ñame de hueso grande

1

Preparar la materia prima. La piel del tofu se añadió más tarde y no se fotografió.

2

Lavar los huesos grandes y ponerlos en agua fría.

三

Llevar a ebullición a fuego alto, cocinar durante 5 minutos y verter el agua.

Cuatro

Enjuagar la espuma de los huesos grandes, ponerlos en una olla con suficiente agua fría y poner en ellos la cebolla, el jengibre, el anís estrellado, los dátiles rojos y la pasta de sésamo. la olla. Llevar a ebullición a fuego alto y luego reducir a fuego lento.

五

Agrega el ñame, la piel del tofu y la sal en el medio.

Seis

Continúe guisando hasta que la carne esté crujiente y el ñame esté suave y ceroso.