¿Cómo guisar ñame con huesos grandes? ¿Cómo guisar ñame con huesos grandes?
2 libras de huesos grandes de cerdo
La mayor parte de las raíces de ñame
Medio trozo de piel de tofu
Una cantidad adecuada de cebolla
4 rodajas de jengibre
2 octógonos
3 dátiles rojos
Una cantidad adecuada de sal
1 cucharadita de pasta de sésamo
Fresca y deliciosa
El proceso de cocción al vapor
Toma varias horas.
Dificultad fácil
Pasos para guisar ñame de hueso grande
1
Preparar la materia prima. La piel del tofu se añadió más tarde y no se fotografió.
2
Lavar los huesos grandes y ponerlos en agua fría.
三
Llevar a ebullición a fuego alto, cocinar durante 5 minutos y verter el agua.
Cuatro
Enjuagar la espuma de los huesos grandes, ponerlos en una olla con suficiente agua fría y poner en ellos la cebolla, el jengibre, el anís estrellado, los dátiles rojos y la pasta de sésamo. la olla. Llevar a ebullición a fuego alto y luego reducir a fuego lento.
五
Agrega el ñame, la piel del tofu y la sal en el medio.
Seis
Continúe guisando hasta que la carne esté crujiente y el ñame esté suave y ceroso.