Chef: Si quieres cortar patatas en tiras de manera uniforme, debes dominar estas cinco técnicas para cortar patatas en tiras.

Las patatas ralladas son el plato casero favorito de los comensales, pero si quieres cortarlas uniformemente, tienes que esforzarte mucho. ¿Cómo puedo cortarlo uniformemente?

Chef: Si quieres cortar patatas en tiras de manera uniforme, debes dominar varias técnicas para cortar patatas en tiras.

El chico que cortaba patatas ralladas se sentó en el banco. Ahora hablemos de cómo cortar las patatas de manera uniforme.

Consejo 1: Si quieres cortar las patatas de manera uniforme, primero debes elegir una herramienta, como un cuchillo de cocina afilado y una chuleta de verduras suave, para asegurarte de que no necesitas un cuchillo para cortar. .

Pregunta 2, ¿qué sigue? Además, en cuanto a la elección de las patatas, ¿alguna vez habéis cortado patatas en trozos con un cuchillo? Eso realmente no depende de ti. Así son las patatas. ¡No importa quién venga! Las patatas que han perdido humedad tampoco son buenas. Son demasiado blandos para cortarlos.

Consejo 3: Primero pela las patatas y luego córtalas en tiras. Tienes que cortar las rodajas de patata uniformemente si quieres que queden bien desmenuzadas. Si las rodajas son finas y gruesas, ¡la trituración definitivamente no será uniforme!

Puntos clave: Al cortar, el cuchillo debe estar ligeramente inclinado hacia afuera para que las rodajas no se deshagan y queden planas una por una.