¿Cómo hacer pastel de crema?
Esta vez ajusté la receta y el bizcocho horneado subió muy alto. La próxima vez probaré esta receta de pastel Qifeng. Es una pena que algunas personas tuvieran prisa por quitar el molde y dejaran feo el bizcocho horneado, pero yo no tengo miedo. De todos modos, hacer un pastel de mantequilla puede convertirlo en un hermoso pastel en un instante.
Cómo hacer bizcocho de nata, cómo hacer bizcocho de nata casero
1 Prepara los materiales necesarios (en realidad se utilizaron tres huevos antes de tomar la foto)
Tarta de nata Cómo hacer tarta de nata casera
2 Añade 10g de azúcar a las yemas de huevo y mezcla uniformemente.
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3. Añade aceite de ensalada y revuelve uniformemente.
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4. Añade la leche y revuelve uniformemente.
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5. Untar con harina y verter la yema de huevo.
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6. Separar la clara y la yema. Echar la clara en una batidora sin agua y llevarla al ojo del pescado hasta que forme espuma. Agrega azúcar por primera vez hasta que duplique su tamaño, agrega azúcar por segunda vez hasta que tenga textura y agrega azúcar por tercera vez hasta que cueste hacer espuma (ángulos rectos cortos).
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7. Revuelva uniformemente con una espátula de goma para formar una masa de yema de huevo. Agregue un tercio de la masa de clara de huevo. en la masa de yema de huevo y revuelva hacia arriba y hacia abajo uniformemente.
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8 Añade la masa del bizcocho mezclada al resto de la masa de clara de huevo y mezcla uniformemente.
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9. Pon la masa del bizcocho en el molde para bizcocho, agítalo dos veces para hacer burbujas grandes. Colóquelo en las rejillas media e inferior del horno a 135 grados y hornee durante unos 35 minutos. Trate de no abrir la puerta del horno hasta la mitad. Sáquelo inmediatamente después de hornearlo e inviértalo para evitar que se encoja. Cuando esté completamente frío, vierte el bizcocho.
Cómo hacer tarta de nata, cómo hacer tarta de nata casera
10 Tarta Todo 2
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11. Añade azúcar a la nata fresca y revuelve uniformemente.
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Coge un trozo de tarta.
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13 Aplicar glaseado y alisar.
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14 Cúbrelo con otro trozo de bizcocho y continúa alisándolo.
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15 Bizcocho completamente liso (parece áspero, no te preocupes, lo cubriré todo).
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16 Coge una pequeña porción de nata fresca y añade una gota de colorante.
Cómo hacer bizcocho de nata, cómo hacer bizcocho de nata doméstico
17 Remueve uniformemente
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18.El siguiente paso es seguir tu propia naturaleza.