Pollo en plato grande, delicioso, vacío y secreto

Ingredientes: muslos de pollo, patatas, maíz y pimientos.

Ingredientes: Hojas de laurel, carne de cerdo fresca pequeña, anís estrellado, cáscara de mandarina seca, granos de pimienta de Sichuan, pimienta, chile seco, pasta de frijoles, salsa de soja, aceite, vino de cocina, azúcar, sal, esencia de pollo, trece. especias, cebolla verde, jengibre, ajo.

Ejercicio:

1.? Cortar las piernas de pollo en trozos, poner rodajas de jengibre, hojas de laurel y vino de cocción en la olla para quitar el olor a pescado, luego retirar y controlar el agua.

2. Poner la cebolla, el jengibre y el ajo en la olla caliente y sofreír, luego secar los ingredientes, agregar la pasta de frijoles, luego agregar los trozos de pollo y sofreír.

3. Agrega las patatas, el maíz y otras guarniciones, sofríe, añade los ingredientes sumergidos al guiso y luego baja a fuego lento.

4. Después de que las papas estén cocidas, agregue el chile antes de cocinar, tape y cocine a fuego lento durante 1 minuto, apague el fuego y sirva.