¿Qué significa "cangmai" en Harbin?

El apodo de cantina es bastante común en Harbin, que vende principalmente dulces, bocadillos, bebidas frías, tabaco y alcohol, artículos de primera necesidad, etc. Cangmai está ampliamente distribuido en áreas urbanas y rurales, principalmente cerca o dentro de escuelas y comunidades. A mediados de la década de 1990, las tiendas de la comunidad todavía se llamaban "tiendas de comestibles". Probablemente fue después del año 2000 que vi el nombre "Cangmai".

Se dice que debido al aumento de los canales de compra y la caída de los precios de las materias primas, algunos comerciantes simplemente colocaron sus almacenes en los supermercados, algo similar al modelo de negocio de "tienda frontal y fábrica trasera" en los EE.UU. primeros días de la apertura de Harbin. Cuando los clientes entran al supermercado a comprar, en realidad equivale a comprar directamente en el almacén, de ahí el término "compra en almacén".

Datos ampliados

El comedor pertenece a hogares industriales y comerciales individuales, y su ámbito de negocio habitual incluye bebidas de cerveza, artículos de primera necesidad, frutas, snacks, etc. A principios de la década de 1980, con la reforma y apertura de China, el sistema económico y el sistema de gestión se volvieron más flexibles y los productos en el mercado se volvieron cada vez más abundantes.

Los grandes almacenes y las cooperativas de suministro y comercialización que originalmente existían de forma única eran escasos y no podían satisfacer las necesidades de las masas. A medida que avanza el mercado, han ido apareciendo pequeños comercios tanto en las ciudades como en las zonas rurales. Las comisarías generalmente están ubicadas en áreas prósperas de comunidades urbanas y rurales. Venden principalmente artículos de primera necesidad y tienen las características de bajos costos operativos, pequeña escala, pequeña variedad de productos y amplia distribución.

Enciclopedia Baidu-Cangmai