El vino de fresa de Dawei es una bebida femenina. ¿Cómo se elabora el vino de fresa?
Ingredientes principales
500 gramos de fresas
100 gramos de azúcar blanca
100 gramos de vino blanco
Accesorios
1 cucharadita de sal
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Retira los tallos de las fresas, déjalas en remojo en agua con sal durante 10 minutos y luego enjuágalas con agua corriente.
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Utiliza papel de cocina para sacudir la humedad de la superficie.
Escurrir con papel de cocina
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Cortar en trozos pequeños
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Espolvorear con azúcar y mezclar bien
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Cubrir con film transparente y refrigerar medio día
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Preparar vino blanco, yo uso 52 grados
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Esterilizar el vaso. Esteriliza el vaso con agua hirviendo
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Vierte el vino blanco
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Añade el agua que ha sido refrigerada y precipitada por fresas, y mezclar el agua con el vino blanco, cerrado en un lugar fresco durante diez días, lo podrás beber a los diez días