¿Qué tipo de leche es mejor para suplementar el calcio en los supermercados al aire libre?
El efecto suplementario de calcio de la leche pura es mejor. Debido a la mejora continua de la tecnología de procesamiento, cada vez existen más tipos de leche y sus productos. No solo ha cambiado el sabor, sino también el contenido nutricional. También ha cambiado. Por tanto, cómo elegir la leche y sus productos para complementar el calcio se ha convertido en un tema a tener en cuenta. Veamos las diferencias entre las diferentes leches:
1. p>La leche entera es la más común. La leche común tiene un contenido de proteínas de aproximadamente el 3%, un contenido de grasa de aproximadamente el 3%, un contenido de calcio de aproximadamente 120 mg/100 ml y contiene vitaminas liposolubles K, A, E, etc. Es una buena leche para suplementar con calcio.
2. Leche semidesnatada y leche desnatada
El contenido de grasa de la leche semidesnatada es aproximadamente del 1,5% y el contenido de grasa de la leche desnatada es tan bajo como el 0,5%. Quienes temen a la obesidad siempre piensan que deben elegir leche desnatada. De hecho, las múltiples vitaminas que contiene la leche, como la vitamina K, A, E, etc., son todas vitaminas liposolubles que están escondidas en la grasa. de leche desnatada, estas vitaminas también si se pierden, será perjudicial para el desarrollo humano. Además, el aroma de la leche también depende de los componentes volátiles de la grasa. Sin grasa, la leche no tendría aroma. Por lo tanto, si eliges leche para personas mayores, también puedes elegir leche semidesnatada, y para niños, debes elegir leche entera.
3. Leche alta en calcio
La leche en sí tiene un alto contenido de calcio (120 mg/100 ml) y la tasa de absorción es alta, incluso si se agrega calcio, no lo hará. Agregar demasiado, no más de 130-140 mg/100 ml, afectará seriamente el sabor de la leche, reduciendo la suavidad y aumentando el sabor áspero. La mayor parte del calcio agregado no es calcio de la leche, sino otras sales de calcio, como carbonato de calcio, etc., que son de bajo costo y tienen una baja tasa de absorción. Por lo tanto, si desea complementar más calcio, simplemente beba unos sorbos de leche más de lo habitual. No es necesaria la llamada leche con alto contenido de calcio.
4. Leche compuesta
Leche compuesta con vitaminas A y D añadidas. Las vitaminas A y D juegan un papel importante en la absorción de calcio en el tracto gastrointestinal, por eso la leche compleja añadida El efecto de la leche será mejor.
Consejo: Dependiendo del requerimiento de suplemento de calcio, si necesita una gran cantidad de suplemento de calcio, puede complementar un poco de aspartato de calcio en una cantidad adecuada. La ventaja es que la operación es simple y la cantidad del suplemento es alta. fácil de controlar. Este tipo de producto de suplemento de calcio se puede disolver completamente, absorber y utilizar fácilmente después de tomarlo, y es un fortificante nutricional de calcio.