¿Cuál es la mejor forma de cocinar fideos en casa?

Cocinar fideos en casa es delicioso, usando los siguientes ingredientes:

1 Agregar un poco de vinagre al agua donde se cocinan los fideos puede eliminar el sabor alcalino de los fideos y hacerlos más blancos y con mejor apariencia. y más fragante;

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2. Agrega un poco de sal al agua donde se cocinan los fideos para que no se peguen a la sartén y se vuelvan blandos. >3. Agregue una cucharada de aceite vegetal al agua donde se cocinan los fideos para que queden más tiernos, no se peguen fácilmente a la olla y puedan evitar eficazmente que los fideos burbujeen y se desborden de la olla; >

4. El truco del "cruce en frío" para cocinar fideos: cuando recojas los fideos cocidos, remójalos inmediatamente en agua hirviendo fría, luego sácalo y ponlo en el bol con los ingredientes, para que los fideos se cocinen. cocinados de esta manera quedan refrescantes, suaves, tiernos y crujientes.

Cómo hacer fideos caseros:

1. Lavar las espinacas, triturarlas y escurrirlas.

2 Hervir el agua en la olla hasta que estén las espinacas; cocido abierto. Luego enjuágala con agua fría y reserva;

3. Lavar la carne, desmenuzarla y marinarla con salsa de soja con almidón por un rato.

4. la olla. Cuando el agua hierve, se tapan los fideos. Después de que los fideos estén hervidos, apague el fuego y rompa un huevo. No voltear, cocinar a fuego lento. Cuando los huevos estén cocidos y con forma, agregue las verduras y el cerdo desmenuzado.

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6. Ponlos en un bol Agrega tu aceite de sésamo, aceite y otros condimentos favoritos. Primero lave la sopa y póngala en un bol, luego agregue los fideos, las verduras y la carne.