¿Cómo marinar brochetas de carne en casa? ¿Cómo se debe marinar la carne para que quede deliciosa?

Ingredientes: 500 g de ternera, 15 g de vino, 15 g de salsa de soja, 8 g de azúcar, 5 g de pimienta negra.

Se mezclan 2,15 g de vino, 15 g de salsa de soja, 8 g de azúcar y 5 g de pimienta negra para obtener un zumo aromatizado.

3. Cortar la carne en trozos, marinar en los condimentos y revolver uniformemente durante 20 minutos. Pela la cebolla y córtala en trozos pequeños, y corta los pimientos verdes y morrones en cuartos.

4. Lavar las setas y cortarles los tallos.

5. Ensarte la carne, la cebolla, los pimientos verdes, los pimientos dulces y los champiñones en 1 o 2 trozos con brochetas de bambú y colóquelos a intervalos.

6. Pincelamos los kebabs con un cepillo y los asamos a la parrilla.