¿El separador de aceite sobre el suelo funciona igual que el separador de aceite del restaurante Lambo? (reír)

Un separador de aceite (tanque) es un dispositivo (instalación) que se utiliza para separar el aceite de una mezcla de aceite y agua. El principio básico es utilizar las propiedades inmiscibles y las diferentes densidades del petróleo y el agua para separar el petróleo y el agua y atrapar el petróleo en ellos. Comúnmente utilizado en el tratamiento de aguas residuales aceitosas. Como se muestra en la figura anterior, las aguas residuales aceitosas ingresan a un espacio más grande, el caudal disminuye, el aceite que contiene flota gradualmente y el agua sale desde debajo del espacio. Logrando así la separación de aceite y agua. Las estructuras específicas de los separadores de petróleo (tanques) para diferentes propósitos serán muy diferentes para diferentes objetos, pero los principios básicos son los mismos.

El separador de grasas utilizado en hostelería estará especialmente diseñado para residuos sólidos, aislamiento de cajas (anticongelante, antisolidificación de aceite), métodos de recuperación de aceites usados, etc.