¿Cuál es la diferencia entre el rábano rallado de Tianjin y el rábano rallado de Weifang?
Aspecto, textura, sabor.
1. Apariencia: El rábano Tianjin Shawo tiene hojas erguidas, hojas de color verde oscuro, venas de color verde claro, nervadura central sin pelo y de 5 a 7 pares de hojas divididas. El rábano Weifang tiene rizomas gruesos, forma cuadrada, piel suave, hermoso color y buena calidad.
2. Textura y sabor: El rábano Tianjin Shawo es de color verde, de sabor dulce, crujiente y jugoso por dentro, pero la piel no tiene muy buena textura, tiene una piel gruesa y es muy picante. El rábano Weifang es el rey de las frutas. Tiene una textura crujiente, suficiente contenido de agua, piel fina y sabor no picante.