¿Cuánto ajo debes comer cada día?
La mejor cantidad de ajo crudo a comer al día depende de tu propia condición física. Se recomienda que los adultos sanos coman alrededor de 2 dientes crudos y 4 dientes cocidos al día, 2 o 3 veces por semana.
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Eficacia
El ajo es de naturaleza cálida y de sabor picante; ingresa a los meridianos del bazo, el estómago y los pulmones. Calentamiento, estancamiento; desintoxicante; matando insectos. Las indicaciones incluyen resfriado y dolor en el epigastrio; disentería; tuberculosis; resfriados; ántrax; dolor de garganta; ; 1. Potente esterilización: los compuestos que contienen azufre en el ajo tienen efectos antibacterianos y antiinflamatorios extremadamente fuertes y pueden inhibir y matar una variedad de cocos, bacilos, hongos y virus. Es el efecto antibacteriano más fuerte entre las plantas naturales descubierto hasta ahora. . 2. Prevenir y tratar tumores y cáncer Elementos como el germanio y el selenio en el ajo pueden inhibir el crecimiento de células tumorales y cancerosas. Los experimentos han descubierto que las personas con menor incidencia de cáncer son aquellas con mayor contenido de selenio en la sangre. . La Organización Nacional del Cáncer de Estados Unidos cree que entre las plantas con mayor potencial anticancerígeno del mundo, el ajo ocupa el primer lugar. 3. Desintoxicar y limpiar los intestinos. El ajo puede inhibir y matar eficazmente bacterias y virus como el Helicobacter pylori que causan enfermedades gastrointestinales, eliminar sustancias tóxicas del tracto gastrointestinal, estimular la mucosa gastrointestinal, promover el apetito y acelerar la digestión. 4. Reducir el azúcar en sangre. El ajo puede promover la secreción de insulina, aumentar la absorción de glucosa por las células de los tejidos, mejorar la tolerancia a la glucosa del cuerpo, reducir rápidamente los niveles de azúcar en la sangre en el cuerpo y matar varias bacterias que causan diabetes debido a una infección, y así matar varias bacterias que causan diabetes debido a una infección. Prevenir y tratar eficazmente la diabetes. 5. Prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. El ajo puede prevenir la deposición de grasa en enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, inducir el metabolismo de las grasas en los tejidos, aumentar significativamente la actividad fibrinolítica, reducir el colesterol, inhibir la agregación plaquetaria, reducir la concentración plasmática y aumentar la dilatación de las arteriolas. Promueve la vasodilatación, regula la presión arterial, aumenta la permeabilidad de los vasos sanguíneos, inhibiendo así la formación de trombos y previniendo la arteriosclerosis. Comer de 2 a 3 dientes de ajo todos los días es la mejor y más sencilla forma de reducir la presión arterial. El ajo puede ayudar a mantener la cantidad adecuada de una enzima en el cuerpo y evitar la presión arterial alta. 6. Proteger la función hepática: El oligoelemento selenio en el ajo puede proteger el hígado al participar en el metabolismo aeróbico de la sangre, eliminando toxinas y reduciendo la carga de desintoxicación del hígado. 7. El ajo energético puede reponer eficazmente las sustancias que necesitan los riñones, mejorar los síntomas de debilidad general causada por un qi renal insuficiente y promover la producción de esperma, aumentando considerablemente la cantidad de espermatozoides. 8. Previene los resfriados. El ajo contiene una capsaicina llamada "sulfuro de propileno", que tiene un buen efecto letal sobre las bacterias y parásitos patógenos. Puede prevenir los resfriados y reducir los síntomas del resfriado, como fiebre, tos, dolor de garganta y congestión nasal.
Valor nutricional
El ajo contiene aproximadamente 0,2 de aceite volátil. El componente principal del aceite es la alicina, que tiene un efecto bactericida. La aliina contenida en el ajo se hidroliza por la acción de la aliasa. . producir. También contiene una variedad de compuestos de tioéter compuestos de grupos alilo, propilo y metilo.
Cómo comer
En primer lugar, el ajo se debe consumir crudo. Porque el ajo pierde rápidamente sus propiedades mágicas cuando se expone al calor. Lo mejor es dejar el ajo durante 10 a 15 minutos después de triturarlo. El mejor efecto es comerlo después de que se haya producido completamente la alicina. Una cosa a tener en cuenta es que el ajo no se debe comer con el estómago vacío porque es muy irritante y corrosivo. Puede causar malestar estomacal. Además, no es recomendable comer demasiado ajo, ya que afectará a la absorción de la vitamina B, lo que irritará los ojos. Provoca blefaritis y conjuntivitis. Por lo tanto, es mejor comer ajo una vez al día o cada dos días, con ~3 dientes cada vez. Si tienes miedo de tener mal olor en la boca después de comer ajo. Puedes beber una taza de café, leche o té verde después de comer ajo, lo que puede aclarar tu aliento.
Grupos contraindicados
Personas con deficiencia de yin y exceso de fuego, enfermedades de los ojos, boca y lengua, pacientes con úlcera gástrica, úlcera duodenal, enfermedades hepáticas, enfermedades oculares y personas que toman La medicina no debe comer.