¿Cómo cocinar patatas al vapor?

1. Para las patatas al vapor, es mejor elegir patatas pequeñas frescas recién sacadas y remojarlas en agua limpia.

2. Añade agua a la vaporera, introduce la vaporera, añade las patatas pequeñas una a una y tapa la olla.

3. Después de hervir, cocine al vapor lentamente a fuego medio, generalmente durante media hora.

4. Tritura el ajo con ajo picado y pícalo hasta obtener un polvo fino. Añade salsa de soja y un poco de aceite de sésamo. Cuando comas patatas, sabe muy bien.