Nueve formas inmortales de comer patatas
1. Patatas fritas picantes con comino
Preparar condimentos: chile en polvo, comino en grano, comino en polvo, semillas de sésamo blanco,
Cortar las patatas en cubos,
Freírlas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas,
Añadir 1 cucharada de salsa de soja,
Remueve y revuelve uniformemente ,
Vierta los condimentos,
¡A comer!
Segundo sofreír las patatas chips
Preparar los ingredientes,
remojar en agua con sal durante diez minutos,
escurrir el agua y añadir 2 Cucharadas de almidón.
Triturar las tiras de raíz de loto uniformemente, sofreír a fuego medio hasta que estén doradas y sofreír otros 30 segundos.
Deje un poco de aceite en la olla, agregue el jengibre, el ajo, los granos de pimienta de Sichuan y los chiles y sofría hasta que estén fragantes.
Vierta las patatas fritas, agregue la cantidad adecuada de cinco especias en polvo y semillas de sésamo,
un poco de azúcar, sofría uniformemente, finalmente agregue la cebolla y sirva.
En tercer lugar, puré de patatas KFC
Las patatas se cuecen al vapor,
Añadir 1 cucharadita de sal,
Pone 1 cucharada de maíz la olla Almidón,
1 cucharada de salsa de ostras,
una pequeña cantidad de leche,
revuelva uniformemente para formar una suspensión,
cantidad adecuada de pimienta negra.
Añade un recipiente pequeño con agua.
Coloca una capa de film transparente en el recipiente.
Rellenar con puré de papa, compactar,
invertir en un plato,
calentar y revolver hasta que espese,
agregar condimento Solo verter el jugo encima.
Cuarto, palitos de patatas con queso
Pelar las patatas, cortarlas en trozos, cocerlas al vapor en una olla,
presionarlas en el barro,
Añadir sal, queso rallado, maicena y pimienta negra,
amasar hasta formar una bola,
enrollar hasta darle forma de pastel de 1~1,5 cm y congelar durante media hora.
Cortar en tiras,
La temperatura del aceite es 60% caliente,
Añadir las patatas en tiras y sofreír hasta que estén doradas.
Exprime tu salsa favorita.
5. Bolitas de patata y pulpo
Prensa las patatas al vapor con el puré de repollo, el almidón de pulpo, la pimienta negra y la sal.
Mezcla bien con el puré de patatas y amasa. bolas 170 grados 15 minutos.
6. Patatas de Órgano Sabor BBQ
Ajustar jugo:
Comino en polvo,
Chile en polvo,
Aceite de cocina,
Sal,
Utiliza dos palillos para cortar las patatas en rodajas, pero sin cortarlas del todo.
180 grados durante 30 minutos.
7. Tortitas de patata
Las patatas se cuecen al vapor,
prensadas en barro,
salchichas, zanahorias y cebollas,
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Media cucharada de sal,
Media cucharada de esencia de pollo,
Una cucharada de pimienta negra,
Tres cucharadas de almidón,
Sofríe uniformemente,
freír en una sartén antiadherente,
freír hasta que estén dorados por ambos lados y luego retirar.
8.Patatas envueltas en jamón
Cortar las patatas en rodajas,
cortar el jamón en dados y remojar los palillos en agua caliente.
Enrollarlo, poner palillos,
Agregar un 60% de aceite a la olla,
sacar el pez dorado frito y espolvorear con la cantidad adecuada de ají. ¡Ingredientes rosados para barbacoa, semillas de sésamo blanco y cebollas verdes picadas!
9. Tortitas de patata crujientes
Añade maicena, pimienta negra y sal a las patatas al vapor y amasa hasta formar bolitas.
Ponlo sobre film transparente, enróllalo formando un rectángulo, córtalo en trozos pequeños y colócalo en forma ovalada.
Vierte una cantidad adecuada de aceite en la olla y. Caliéntalo hasta que esté 80% caliente. Agregue las croquetas de patata y fría hasta que estén doradas.