Cómo abrir el lomo de los camarones y quitar la línea del camarón

Un método sencillo para abrir la parte trasera y quitar la línea de camarón:

1 Cómo abrir la línea trasera de camarón: corte la cola dura del camarón.

2. Luego alinee la conexión entre la cabeza y el cuerpo del camarón, corte dos tercios de este lugar, dejando un tercio para conectar la cabeza y el cuerpo.

3. Corte a lo largo de la línea de cresta del lomo del camarón desde la muesca cortada en el paso 1; no solo corte la cáscara del camarón, sino que también corte dos tercios de la carne del camarón, dejando tres tercios conectados. uno por uno para evitar que la carne de los camarones se deshaga.

4. Corte hasta que se detenga el corte en el paso 2.

5. Luego, extiende los cuerpos de los camarones cortados de izquierda a derecha. Use sus manos u otros objetos duros (como palillos de dientes) para quitar las líneas de arena. Puedes simplemente lavarlo con agua, pero no lo laves por mucho tiempo ni lo dejes en remojo durante mucho tiempo.