¿Cómo hacer fideos salteados en el restaurante Lanzhou Ramen?
Ingredientes: 500 gramos de fideos, 200 gramos de ternera con salsa de soja, 20 gramos de zanahorias, 20 gramos de pepino y 100 gramos de salsa de tomate.
Accesorios: 2 gramos de sal, 2 gramos de cebolletas, 5 ml de salsa de soja clara, 5 ml de salsa de soja oscura, 5 g de salsa de fideos dulce y 10 ml de aceite licuado. 5 gramos de salsa de chile.
Pasos: 1. Cortar las zanahorias y los pepinos en rodajas, y cortar los tomates en trozos para su uso posterior.
2 Agrega agua a la olla, agrega los fideos, cocina los fideos; y sáquelos;
3. Corte la carne salteada en rodajas y reserve;
4 Agregue el aceite licuado a la olla, agregue las cebollas y los tomates y revuelva. -freír uniformemente;
5. Poner la salsa de fideos dulces y la salsa de chile en la olla, sofreír uniformemente y luego agregar las rodajas de carne, las rodajas de zanahoria y las rodajas de pepino;
6. Fideos en la olla, vierte la salsa de soja oscura y la salsa de soja clara, revuelve bien y listo.