Alimentos frescos transfronterizos de Dalian
Así que la parte donde pueden infectarse con el virus debe ser el pescado, no la garganta que ha quedado confinada. También se mencionó en muchos informes de noticias que el sitio de muestreo incluía este pez. Sin embargo, debido a que la gente común realmente no puede entender la garganta de este pez, las imágenes y videos actuales son solo fotografías del personal de prevención de epidemias apuñalando al pez. Por supuesto, es más probable que este tipo de imagen que parece divertida a primera vista genere temas de opinión pública y se difunda más rápido. Es para mariscos congelados que morirán fuera del agua, como pescado de aguas profundas, arroz y salvia. La gente sale del agua muerta, con la boca bien cerrada e infectada con veneno. Para los mariscos vivos, como el pargo negro, los cangrejos vivos o incluso otros moluscos vivos, es mucho más sencillo. Simplemente detecte ácidos nucleicos ambientales en agua de mar directamente en el tanque de cultivo temporal.
Ayer quería escribir la respuesta a esta pregunta, pero asentí con la cabeza y renuncié con satisfacción. Pero todavía tengo algunas ideas que quiero compartir contigo. Es necesario detectar el ácido nucleico de la COVID-19 en los productos del mar porque no podemos descartar la posibilidad de que algunos pescadores intercambien o compren pescado con pescadores extranjeros en el mar o en efectivo. Después de todo, el precio de los recursos humanos en Vietnam es más bajo. Los pescadores de Hainan pueden comprar pescado vietnamita a precios bajos y venderlo a precios altos después del desembarco. ¿No es esto mucho más cómodo que pescar solo? Entonces no hay garantía de que los productos del mar después del desembarque no sean portadores de COVID-19. Porque el entorno de conservación de los mariscos en sí es muy amigable con el COVID-19: humedad y bajas temperaturas. El pescado, los camarones y los cangrejos recién pescados del mar no pueden portar el COVID-19, pero las personas pueden contaminarlos a través de gotitas durante la clasificación y el procesamiento.
Por supuesto, el contenido de COVID-19 en el agua de mar puede ser muy bajo y el número de ciclos puede aumentar durante la detección de ácido nucleico; de lo contrario, puede ser demasiado bajo para ser detectado. Muchas epidemias nacionales se remontan al transporte transfronterizo de la cadena de frío, y hemos acumulado una rica experiencia en cuarentena e inspección de la cadena de frío. Pero la forma de medir los mariscos vivos y los mariscos refrigerados realmente toma a la gente con la guardia baja. Muchas personas que se dedican a las pruebas de ácido nucleico a nivel básico no tienen formación médica y muchos no son profesionales que han recibido formación a corto plazo.
Por lo tanto, en el futuro, debemos aprender de esta falta de preparación y planes inadecuados de manera oportuna, y resumir un plan de detección de ácido nucleico para mariscos fríos y frescos lo antes posible, como por ejemplo:
1. Mariscos refrigerados ¿Dónde deben ubicarse los puntos de muestreo de ácido nucleico para los mariscos vivos? No se toque la garganta, ya que puede estar completamente libre de virus. Los peces no son personas. A menos que haya evidencia científica de que los peces que murieron fuera del agua puedan tener virus en la garganta.
2. Para las pruebas de ácido nucleico de muestras ambientales de mariscos vivos, ¿qué parte se debe tomar, el agua de mar en la incubadora temporal o el filtro de agua de mar? ¿A cuántos ciclos de amplificación por PCR debe someterse la muestra? ¿Cómo juzgar el valor CT si es positivo?
3. ¿Cómo prevenir y controlar eficazmente que los pescadores se sumerjan ilegalmente en el mar y comercien con pescadores extranjeros?
Esto requiere cooperación multidepartamental e interdisciplinaria en investigación científica básica, supervisión de mercados, inspección de fronteras, patrulla marítima e incluso la marina. Creo que el problema definitivamente avanzará hacia una solución. Desde el inicio de la epidemia en nuestro país ha habido muchas fallas en todos los aspectos, pero se resolvieron rápidamente. De hecho, la epidemia de COVID-19 también es una prueba para la humanidad. Si no ocurre, es posible que nunca se descubran los problemas en nuestra política e implementación de salud pública, y es posible que no haya grandes incentivos para corregirlos. Pero ahora que ha aparecido la epidemia, han surgido muchos problemas que han marcado el comienzo de cambios. En cuanto a esta noticia aparentemente divertida, también debemos mirarla dialécticamente: por un lado, es científico y necesario detectar el ácido nucleico de la captura, pero por otro, no se puede negar que el método de detección lo fue; De hecho, preparado apresuradamente desde la perspectiva de la percepción y los principios científicos son bastante divertidos.
Existen dos posibilidades para que los barcos pesqueros salgan al mar:
1. pescado congelado.
2. Las capturas compradas directamente a barcos pesqueros extranjeros pueden estar contaminadas por virus transportados por la otra parte, por lo que existen dos tipos de capturas, congeladas y frescas, con ácido nucleico en ambiente congelado. No existe ningún problema a la hora de medir las superficies de los objetos con los que principalmente entran en contacto las personas. Nadie abriría la boca de un pez y sería envenenado.
De hecho, no es necesario analizar el pescado fresco, porque incluso si está contaminado, no se puede detectar, porque los barcos marítimos ponen pescado fresco en tanques de agua y cambian el agua con frecuencia para mantenerlo fresco. Se pueden medir cosas raras. El entorno de prueba es relativamente confiable.
En teoría, todos los animales vertebrados pueden infectarse con el nuevo coronavirus. , pero hasta el momento no se ha recibido ningún caso de infección de peces. Por lo tanto, los peces no deberían ser huéspedes intermediarios en la cadena de infección, sino sólo contaminantes. En términos del tipo de muestreo, debería seguir siendo un muestreo ambiental. Para el muestreo ambiental, antes de diseñar un plan de muestreo, es necesario estimar cuánto tiempo los virus en el medio ambiente pueden seguir siendo una amenaza. Creo que todavía falta el apoyo de investigación correspondiente para el muestreo oral directo de peces. Personalmente, creo que sería más profesional que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades organizaran muestreos ambientales generales. Porque los riesgos del medio ambiente, como los embalajes y los cascos de los barcos, pueden ser mayores que los riesgos del propio pescado.
En realidad, este es un artículo de bioinformática, que utiliza datos existentes para realizar los cálculos y predicciones correspondientes, sin experimentos. Por supuesto, no podemos predecir directamente si un organismo puede infectarse con COVID-19, pero podemos usar una molécula intermedia, ace2, que es la clave para que el COVID-19 ingrese a las células. Si las células tienen esta clave, puede ocurrir una infección por COVID-19. Por supuesto, ace2 de diferentes especies varía mucho, por lo que el autor optó por calcular si ace2 de diferentes especies puede combinarse con COVID-19 para formar un polímero estable como estándar de prueba.
La forma correcta de escribirlo es: Teóricamente, el COVID-19 no puede infectar a la mayoría de los peces, o es difícil que el COVID-19 infecte a los peces. Los hechos son claros aquí. Lo que sí es seguro es que los peces no pueden contraer el COVID-19. La atención se centra principalmente en el título y el resumen, o es menos probable desde una perspectiva de probabilidad. Aquellos que piensan que el COVID-19 puede infectar a los peces deben enfatizar la palabra "posiblemente". Después de todo, todavía hay dos especies que podrían estar infectadas. Por lo tanto, en general se cree que los peces no pueden infectarse con COVID-19. Sin embargo, la contaminación es una posibilidad real.