Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué comer en verano para aliviar el calor?

¿Qué comer en verano para aliviar el calor?

1. Sandía

La sandía contiene un 96,6% de agua, que puede reponer la gran cantidad de agua que pierde el cuerpo humano en verano. Es rico en vitaminas A, Bl, B2, C, glucosa, sacarosa, fructosa, ácido málico, ácido glutámico y arginina. Tiene los efectos de eliminar el calor, aliviar el calor del verano, diuresis y reducir la presión arterial. Sin embargo, la sandía es un alimento frío, por lo que es mejor que las personas con bazo frío y estómago o inflamación del estómago coman menos.

2. Uvas

Las uvas contienen minerales como calcio, potasio, fósforo, hierro, vitaminas y aminoácidos esenciales. Puede nutrir el yin del hígado y los riñones, saciar la sed, nutrir los músculos y huesos, mejorar la vista, tiene un buen efecto reductor del fuego y puede limpiar el estómago. Es una fruta muy beneficiosa en la calurosa temporada de verano. Sin embargo, los pacientes con diabetes, estreñimiento y deficiencia de bazo y estómago no deben comer más, de lo contrario puede provocar diarrea.

3. Pierce

La pera contiene gran cantidad de agua y vitaminas. Tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, favorecer la fluidez corporal y la hidratación, limpiar el corazón y depurar el fuego. , humedeciendo los pulmones, humedeciendo los bronquios, humedeciendo las vías respiratorias superiores, ayudando a la digestión, Efecto que aumenta el apetito. Comer peras en verano tiene un buen efecto antipirético y diurético.

Fresas

Las fresas son ricas en vitaminas B y C, así como en calcio, fósforo, potasio y otros oligoelementos, que pueden reponer una gran cantidad de potasio perdido con la sudoración en verano. La medicina tradicional china cree que las fresas pueden aliviar la tos y eliminar el calor, fortalecer el bazo y el estómago, nutrir la sangre y embellecer el cuerpo. Las personas con cálculos en el tracto urinario y función renal deficiente no deberían comer más.

5. Melocotón

El melocotón contiene más agua y menos azúcar. Es rico en vitaminas, minerales y ácidos de frutas, y su contenido en hierro ocupa el primer lugar entre las frutas. El hierro es la principal materia prima de la hematopoyesis humana y es muy beneficioso para la salud. Comer melocotones en verano tiene el efecto de nutrir el qi y la sangre, nutrir el yin y promover la producción de líquidos.

6. Lichi

El lichi es rico en azúcar, proteínas, vitaminas, grasas, pectina y minerales. Comer lichis en verano es beneficioso para el qi y la sangre, elimina la acumulación y alivia el dolor, regula el qi y fortalece los pulmones. Los pacientes con resfriados, llagas e inflamación aguda no deben consumirlo.

7. Albaricoques

Los albaricoques contienen ácido cítrico, ácido málico y caroteno, que tienen los efectos de reducir el qi, aliviar la tos y el asma, además de hidratar los intestinos y ser un laxante. Comer frutas ácidas en verano puede detener la sudoración, la diarrea y la humedad, evitar que la sudoración excesiva consuma qi y dañe el yin. También puede producir fluidos corporales y calmar la sed y fortalecer el estómago y la digestión. Sin embargo, no es recomendable comer demasiados albaricoques. El "Compendio de Materia Médica" registra que "comer demasiados alimentos crudos dañará los músculos y los huesos".