¿Cómo es ser cocinero en una empresa?
No sé cuándo, empezaron a aparecer en Internet declaraciones exageradas sobre muchos cocineros del ejército. Por ejemplo, los tigres agazapados y los dragones ocultos en la clase de cocina son tropas de élite que se hacen pasar por chefs. Los cocineros son una rama técnica y son bastante populares en el ejército. Los comentarios anteriores son todos rumores y básicamente son la imaginación de personas que nunca han servido en el ejército. Los soldados de cocina pertenecen a la logística. En la cadena del desprecio militar, los soldados de logística se encuentran en el lugar más bajo y menos valorado. Muchos camaradas motivados generalmente no eligen unirse a la clase de cocina.
Después de que los reclutas se unan a la empresa, serán asignados a diferentes puestos, incluida la clase de cocina. Sólo hay dos tipos de reclutas que ingresan a la clase de cocina. Un tipo tiene algunas habilidades antes de unirse al ejército y solicita unirse a la clase de cocina; Y siete de cada diez soldados que eligen el equipo de cocina piensan que el equipo de cocina es más tranquilo que la compañía y quieren ser holgazanes.
De hecho, la clase de cocina no es tan tranquila como se imagina. El líder de la clase de cocina común es responsable de los alimentos no básicos y es el principal responsable de cocinar. El subdirector del escuadrón sirve como alimento básico, que incluye bollos al vapor, arroz, gachas y cosas similares. Los reclutas no están calificados para cocinar. Por lo general, son responsables de lavar verduras, picar verduras, amasar fideos, hacer fuego, limpiar y otras tareas, y no pueden terminarlas en todo el día. Un compañero mío trabajó en la clase de cocina durante un año y quemó carbón durante un año. Cada vez que iba a verlo era como ver a un africano negro.
Después de completar sus funciones, los cocineros todavía tienen que participar en la formación y el estudio. Dado que las comidas se sirven después de los ejercicios matutinos, el tiempo es muy escaso por la mañana y la clase de cocina generalmente no participa en los ejercicios matutinos. Pero para el ejercicio y el estudio de la mañana, sólo quedaba una persona de turno en la clase de cocina y todos los demás tenían que participar. Después de las 10 en punto, no podrá participar en ejercicio y regresar a la clase de cocina para preparar el almuerzo. Hago el mismo ejercicio por la tarde, y después de las 4 habrá una clase de cocina para preparar la cena. Si se trata de un entrenamiento o de una salida a gran escala, la clase de cocina también debe acompañarles.
Los soldados de cocina son básicamente soldados de primer año y básicamente todavía tienen que unirse a la empresa en el segundo año. Cuando yo era el líder del escuadrón, se asignó al escuadrón un soldado del escuadrón de cocina. En ese momento me opuse firmemente porque no había soldados asignados a la nueva compañía para liderar a los soldados que habían estado trabajando en el equipo de cocina durante un año. Aunque este soldado está solo en su segundo año, se siente completamente como un soldado, lo cual es muy molesto. Naturalmente, no le enseñarán demasiadas habilidades militares. Por lo tanto, siempre hemos estado entre los últimos de nuestra clase.
Por supuesto, las clases de cocina también tienen buenos lados, pero también son limitadas. Por ejemplo, una clase de cocina organizada como regimiento (organización a nivel de compañía) es administrada directamente por la organización del regimiento, mientras que una clase de cocina organizada como una unidad de batallón (organización a nivel de pelotón) está administrada directamente por el cuartel general del batallón. El llamado orden de llegada significa que las posibilidades de convertirse en suboficial o recibir premios por delitos son ligeramente mayores que las de los soldados ordinarios de la compañía.
Puedes aprender algunas habilidades culinarias en la clase de cocina, pero se limita a cocinar en casa. Después de todo, muchos soldados cocineros solo son capaces de cocinar. A excepción de algunos líderes de escuadrón que son un poco mejores, pueden cocinar platos grandes y algunos salteados pequeños, pero todavía no están lo suficientemente cerca como para abrir un restaurante y convertirse en chef.
En general, los cocineros tienen perspectivas medias de desarrollo en el ejército. Si trabajas como cocinero durante dos años y luego te retiras del ejército, sin parecer un soldado en absoluto, sería una tragedia en la vida. Sin embargo, los camaradas revolucionarios son como ladrillos: pueden ser trasladados a donde sea necesario, en cualquier puesto, contribuyen al país, por lo que no debería haber ninguna carga psicológica.