¿Cuál es la diferencia entre crema y queso?
Primero, la apariencia. La nata es un producto semisólido que se obtiene concentrando la grasa de la leche mediante algunos métodos especiales. El color del queso es un sólido blanco lechoso.
En segundo lugar, la nutrición. El queso es un alimento elaborado a partir de leche después de cierto procesamiento y fermentación. El queso contiene más nutrientes que la nata.
En tercer lugar, cómo comer. La crema no es una sustancia sólida, sino semisólida que se puede colocar sobre pan o bollos al vapor. El queso se puede comer solo o untado sobre pan. El queso fresco no pasa. El procesamiento maduro elimina directamente parte del agua después de que la leche se coagula. La textura es suave y húmeda, exuda la fragancia de la leche fresca y un ligero sabor amargo, que es muy refrescante. Sin embargo, el tiempo de almacenamiento es corto y debe consumirse lo antes posible.
4. El queso, también conocido como queso, es un producto lácteo fermentado. Cada kilogramo de producto de queso se concentra a partir de diez kilogramos de leche. La nata se refiere a la nata obtenida por separación centrífuga de la leche, que se madura, se agita y se presuriza para elaborar productos lácteos.
5. El queso es rico en proteínas, calcio, grasas, fósforo, vitaminas y otros nutrientes, y es un alimento puramente natural. Los principales componentes de la nata son las grasas y las proteínas.