Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué dicen los críticos del té sobre el huevo de té Tuhao de 2.899 yuanes?

¿Qué dicen los críticos del té sobre el huevo de té Tuhao de 2.899 yuanes?

Según un informe del 19 de agosto de 2018, los "huevos de té" de un magnate local se vendieron recientemente por 2.899 yuanes. Los internautas gritaron: "No puedo pagar los huevos". es la montaña Wuyi que el comerciante tomó prestado. El nombre del té no tiene nada que ver con el té de la montaña Wuyi”.

La página promocional de los huevos de té producidos por Taiyue Holiday Hotel en Wuxi, Jiangsu dice: Huevos de té. están elaborados con ocho ingredientes secretos, incluidos Jin Junmei, Cordyceps Sinensis y Dendrobium officinale, carbón de frutas, estufa de turba roja de Chaozhou, 24 horas de cocción lenta y 12 horas de descanso. El precio de cada huevo de té es de 2.899 yuanes.

El 17 de agosto, el Wuxi Taiyue Resort Hotel declaró que el hotel produce y vende huevos de té y que son caros debido a los exquisitos materiales utilizados. La edición limitada de 100 piezas está agotada.

"Los huevos de té se cocinan con residuos de té. Si el método se usa correctamente, tendrán un sabor delicioso. Lo importante es consumir racionalmente. Un buen té, como el Jin Junmei, es para saborear. Hacer huevos de té Se desvía demasiado de la intención original del buen té", afirmó Liang Tianxiong, director general de la fábrica de té Wuyishan Junde, famosa por producir el famoso té negro "Jin Junmei".

“(Wuyishan) Tongmuguan Jinjunmei y otros tés negros del pueblo Zhengshan, como el té negro Xiaochigang, Dachigang y Laozong, tienen diferencias obvias en la calidad al beber, pero se cocinan por separado. ¿Los huevos son diferentes? Creo que se trata más de las características del té (té negro), y es difícil reflejar las características del té negro Jinjunmei o Chigan o Laocong. Además, el sabor a montaña que trajo Tongmuguan Jinjunmei desapareció. en 24 horas", afirmó Lian, presidente de la Asociación de Evaluación del Té de Fujian.